Ayam Tumis Thai

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

Hari tu tengok resepi ni lalu kat Fb, akak save siap-siap.

Hari ni buat..

Alhamdulillah, sedap 😋.

Juri tetap akak semua bagi thumbs up 👍🏻👍🏻😂.

Ayam Tumis Thai

Hari tu tengok resepi ni lalu kat Fb, akak save siap-siap.

Hari ni buat..

Alhamdulillah, sedap 😋.

Juri tetap akak semua bagi thumbs up 👍🏻👍🏻😂.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1/2ekor ayam - potong ikut suka
  2. 2-3 helaidaun limau purut - carikkan
  3. 2 batangserai - diketuk (lupa bubuh 😅)
  4. 1biji bawang holand - dihiris bulat
  5. 1biji cili merah / hijau - dihiris
  6. 2sudu besar sos cili
  7. 2sudu besar sos tiram
  8. 1sudu besar sos tomato
  9. 1 cawanair
  10. 1biji tomato - potong 8
  11. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  12. Blend
  13. 5biji cili merah (boleh campur cili hijau)
  14. 10biji cili padi
  15. 2inci kunyit hidup
  16. 5 ulasbawang putih
  17. Bahan perasa
  18. 1/2 sudu tehgaram
  19. 1/2 sudu tehserbuk perasa
  20. 1/2 sudu tehgula

Cara Memasak

  1. 1

    Garam kunyitkan ayam. Goreng separuh / sampai masak. Angkat dan toskan minyaknya. Ketepikan sebentar.

  2. 2

    Asingkan minyak goreng ayam tadi, tinggalkan sedikit dalam kuali. Tumis bahan blend, masukkan daun limau, tumis sampai pecah minyak.

  3. 3

    Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, garam, serbuk perasa dan gula secukupnya. Kemudian masukkan ayam goreng tadi. Tambahkan sedikit air. Masak sampai mendidih beberapa ketika dan kuahnya hampir pekat.

  4. 4

    Bila kuah mula pekat masukkkan bawang holland dan cili merah/hijau. Kacau sampai bawang layu. Akhir sekali masukkan tomato kacau rata.

  5. 5

    Nampak kuah dah pecah minyak elok, boleh lah padamkan api.

  6. 6

    Ayam Tumis Thai dah siap..

  7. 7

    Mabeless 😋😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen (2)

BJ.cocoacrunchy🇹🇭
BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy
Woww very nice menu 😍😍😍🍴🍴👍👍👍👍

Resipi Sepertinya