Udang masam manis

Bila ingat masak masam manis teringat pada masakan mak.
Dulu masa zaman sekolah mak selalu masak masakan kegemaran tokwan.
Ikan masam manis atau telur mata masam manis peberet tokwan.
Hampir setiap hari tokwan request suruh mak masakkan .
Bila scoll resepi di app Cookpad , jumpa resepi dari @Ariey93 . Terus rasa teringin yang amat sangat nk masak.
Udang dh memang lauk wajib ada dalam peti ais , so apa lagi kita set menu ni untuk jadikan menu hidangan lunch.
Allahuakbar, sedap betul. Dah la mudah sangat nak buat.
Ziana paling suka masakan " biar simple tapi sedap" , dah kena lah tu slogan tu dengan Ziana..
Jom ler jgn tengok jer kena try masak .
Mudah sangat².
Udang masam manis
Bila ingat masak masam manis teringat pada masakan mak.
Dulu masa zaman sekolah mak selalu masak masakan kegemaran tokwan.
Ikan masam manis atau telur mata masam manis peberet tokwan.
Hampir setiap hari tokwan request suruh mak masakkan .
Bila scoll resepi di app Cookpad , jumpa resepi dari @Ariey93 . Terus rasa teringin yang amat sangat nk masak.
Udang dh memang lauk wajib ada dalam peti ais , so apa lagi kita set menu ni untuk jadikan menu hidangan lunch.
Allahuakbar, sedap betul. Dah la mudah sangat nak buat.
Ziana paling suka masakan " biar simple tapi sedap" , dah kena lah tu slogan tu dengan Ziana..
Jom ler jgn tengok jer kena try masak .
Mudah sangat².
Cara Memasak
- 1
Panaskan 5 sudu besar minyak masak dan goreng udang sehingga berubah warna. Ziana lumur udang bersama garam dan sedikit serbuk kunyit untuk buatkan udang lebih cantik warna dan berperisa. Setelah udang berubah warna, angkat dan ketepikan.
- 2
Dikuali yang lain, panaskan 6 sudu besar minyak dan tumis bahan tumisan sehingga naik bau wangi. Kemudian masukkan udang, gula, garam dan sos. Gaul rata dan tambahkan air. Biarkan mendidih.
- 3
Masukkan bawang holand, tomato dan daun ketumbar. Setelah bahan layu, tutup api dan sedia untuk hidangan.
Resipi Sepertinya
-
Udang Khamped Udang Khamped
Dalam banyak² masakan dalam dunia ni , Ziana paling suka masakan Thailand.Sebelum selalu nampak resepi seafood masak Khamped atau ayam masak Khamped lalu lalang di FB dan ada juga ternampak resepi yang telah di kongsi oleh Cookpader.Menu masakan Udang dan sotong Khamped dari resepi @Mamy_Nurul menambat hati Ziana.Sebab teringin sangat mencuba dan mahu memenuhi cabaran , Ziana terus cuba masak.Kebetulan barang keperluan untuk masak sudah ada dalam peti sejuk, cuma tak ada sotong jer. Tapi tak patahkan semangat Ziana sebab ada udang pun dah cukup memadai.Dah siap masak terus Ziana hidang dan makan panas² bersama suami.Allahuakbar sedapnya, tambah happy pulak bila dapat pujian hari ni masak sedap. Terus terasa mcm tengah makan sambil honeymoon di Thailand 🤣.Jom lah try juga masak masakan ni .Memang tak menyesal.#SeleraHariIni#ChooseToCook Ziana Chesaad -
Udang varuval Udang varuval
Asyik ayam je kan, kadang² jemu juga .Inspirasi dari menu Cookpader FZ Adzlin @NOADZ17 ; Ayam Varuval tetapi ziana tukar kepada udang. Sebab udang feberet Ziana dan sememangnya #ChooseToCook.Menu ini menepati selera Ziana kerana masakan yang simple ternyata sedap.Mudah sgt dan bahan pun tak banyak.Campak² terus siap. Rasa berempah dan sedikit manis dan harum dari jintan manis dan daun kari memang membuka selera.Sesuai jika dihidangkan pada waktu perayaan bersama hidangan nasi minyak atau nasi tomato.Jangan tengok jer.. kena cuba tau ☺️#IndianFood Ziana Chesaad -
Udang Masam Manis Udang Masam Manis
#tribute2minshaSedap makan lauk gini pun. Secukup rasa, masam manis dan sedikit pedas.Gu pulak dengan telur dadar, lengkap lah hidangan untuk tengahari. Norashikin Rahmat -
Sup tulang dan ekor lembu Sup tulang dan ekor lembu
Raya Aidiladha atau raya korban pasti dapat banyak daging dan tulang .Antara resepi yang ziana suka masak adalah sup tulang ala kedai patani... Tapi dengan cara Ziana lah 😝 bukan 100% Thai pun .. ada bau² pun jadilah 🤭Resepi ni teramatlah mudah dan boleh dimakan bersama nasi , roti atau bihun.#AllAboutAidiladha Ziana Chesaad -
👩🍳Udang Masam Manis 👩🍳Udang Masam Manis
Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Menu Berbuka Hari Ke-17 Ramadan:Nasi lemak dengan tambahan lauk sampingan udang masam manis. Kali ini tak goreng udang dahulu. Terus tumis bersama bahan lain.#Ramadan2025#RamadanTiba2430/3K54/2025 Mahadiah -
Ayam jintan manis Ayam jintan manis
#dudukrumah Cuti cuti PKP ni masak apa tu.. Ziana masak yg simple jer.. Peberet anak dan suami.. Bila masak peberet dia org kita tgk pun happy.. Makan bertambah. Masak biar byk walau sejenis.. Boleh makan smp mlm. Ziana Chesaad -
Udang galah masak lemak cili padi Udang galah masak lemak cili padi
Udang galah memang sedap jika dibuat masakan masak lemak cili padi . Lebih sedap jika ditambah dengan belimbing buluh dan tomato. Pedas² masam memang terangkat. Ziana Chesaad -
Ketam masak cili Ketam masak cili
Jarang jarang ziana masak ketam masak cili , selalunya menu kari jer.Sempena cabaran masakan bebas ziana akan share resepi ketam masak cili yg sgt senang dan sememangnya sedap.#tribute2minsha Ziana Chesaad -
Kari kepala ikan Kari kepala ikan
Kalau rindu kedai mamak mesti rindu kari kepala ikan.Kalau dah anak Penang , 2 atau 3 kali seminggu mesti ada kari .Paling best kari kepala ikan lah.Siapa suka? Ha jom try masak cara resepi Ziana ni.Makan mesti terangkat habis, ibarat bila makan mak mertua lalu pun tak nmpk 🤣#ChooseToCook Ziana Chesaad -
Ikan Siakap Masam Manis Cuka Ikan Siakap Masam Manis Cuka
#goldenapron2020Ikan siakap ni sejenis makanan kegemaran ramai kan 😍. Jom kita buat masam manis. Tapi kali ni kita buat versi bercuka. Tayah buh nenas pun sedap 😋. Jom masak ✌🏽😍. Ain Mohd Kitchen -
Lala Masak Sos Masam Manis Lala Masak Sos Masam Manis
#goldenapron2020Bila jarang-jarang makan lala ni kan, nak masak apa pun duk pk lama hehhe. Tapi kali ni kita buat masak sos dengan rasa masam manis. Senang je kan, bubuh2 suma sos yg ada dalam peti tu, masukkan cuka jua, siap. 🤣🤩. Jom la masak ✌🏽😍. Ain Mohd Kitchen -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Lama dah teringin makan ayam ungkep, masakan jawa. Belum pernah masak sendiri maka kena Cooksnap resepi kekawan termasuk @atikah_mahamood @Mamy_Nurul @dapur faafeefoo#ChooseToCook#SeleraHariIni Ani Delighted
Lebih Banyak Resipi
Komen