Udang masam manis

Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
Nibong Tebal

Bila ingat masak masam manis teringat pada masakan mak.
Dulu masa zaman sekolah mak selalu masak masakan kegemaran tokwan.
Ikan masam manis atau telur mata masam manis peberet tokwan.
Hampir setiap hari tokwan request suruh mak masakkan .
Bila scoll resepi di app Cookpad , jumpa resepi dari @Ariey93 . Terus rasa teringin yang amat sangat nk masak.
Udang dh memang lauk wajib ada dalam peti ais , so apa lagi kita set menu ni untuk jadikan menu hidangan lunch.
Allahuakbar, sedap betul. Dah la mudah sangat nak buat.
Ziana paling suka masakan " biar simple tapi sedap" , dah kena lah tu slogan tu dengan Ziana..
Jom ler jgn tengok jer kena try masak .
Mudah sangat².

#ChooseToCook
#SeleraHariIni

Udang masam manis

Bila ingat masak masam manis teringat pada masakan mak.
Dulu masa zaman sekolah mak selalu masak masakan kegemaran tokwan.
Ikan masam manis atau telur mata masam manis peberet tokwan.
Hampir setiap hari tokwan request suruh mak masakkan .
Bila scoll resepi di app Cookpad , jumpa resepi dari @Ariey93 . Terus rasa teringin yang amat sangat nk masak.
Udang dh memang lauk wajib ada dalam peti ais , so apa lagi kita set menu ni untuk jadikan menu hidangan lunch.
Allahuakbar, sedap betul. Dah la mudah sangat nak buat.
Ziana paling suka masakan " biar simple tapi sedap" , dah kena lah tu slogan tu dengan Ziana..
Jom ler jgn tengok jer kena try masak .
Mudah sangat².

#ChooseToCook
#SeleraHariIni

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 kgudang
  2. 1 bijibawang holand dihiris
  3. 1 bijitomato dibelah 4
  4. 5 sudu besarsos tomato
  5. 3 tangkaidaun ketumbar (optional- utk bau wangi pada masakan)
  6. 5 sudu besarsos cili
  7. 1 sudu besargula
  8. 1 sudu tehgaram
  9. 1/2 cawanair
  10. secukupnyaMinyak masak
  11. Bahan tumis
  12. 3 ulasbawang merah dihiris
  13. 2 ulasbawang putih dihiris
  14. 1 bijicili merah dihiris
  15. 5 bijicili padi dihiris

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan 5 sudu besar minyak masak dan goreng udang sehingga berubah warna. Ziana lumur udang bersama garam dan sedikit serbuk kunyit untuk buatkan udang lebih cantik warna dan berperisa. Setelah udang berubah warna, angkat dan ketepikan.

  2. 2

    Dikuali yang lain, panaskan 6 sudu besar minyak dan tumis bahan tumisan sehingga naik bau wangi. Kemudian masukkan udang, gula, garam dan sos. Gaul rata dan tambahkan air. Biarkan mendidih.

  3. 3

    Masukkan bawang holand, tomato dan daun ketumbar. Setelah bahan layu, tutup api dan sedia untuk hidangan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
pada
Nibong Tebal
Memasak itu terapi .Suka masak masakan simple tapi sedap .
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya