Zaman dulu-dulu kalau majlis kahwin, cenderamata yang kita dapat pastinya telur rebus. Jadi kalau satu keluarga pergi kenduri, mesti banyak telur rebus yang akan dapatkan? Salah satu menu telur rebus tu mesti kurma telur. Sebab masak kurma ni ada kuahnya berbanding buat sambal telur. Menu berkuah ni menu feveret ayah-ayah. Manakala anak-anak suka sambal. Tapi tak kurang makan telur rebus letak kicap macam tu pun ada juga. Jadi bagi mengenang memori telur rebus tu, saya pilih menu kurma telur untuk contest kemerdekaan ini. Yela zaman dulu, cerita dan situasi tak sama macam sekarang kan. Jadi kita kongsikan resipi ini. Semoga ada kenangannya di situ. #MerdekaBersamaChefZam #ChefZam #CookpadMalaysia

156/2021/RoadTo1k/841Kambing dan masak kurma amat sinonim di Malaysia. Kalau kita pergi kenduri, menu ni antara yang paling popular selain kambing panggang. Makan dengan apa jenis nasi pun memang sedap. Dan menu ni antara yang akan habis dahulu lah bila kenduri pun. Begitu hebatnya penangan kurma kambing ni 😊.Sebenarnya, hakak masak kurma kambing ni semasa Hari Raya Puasa yang lalu. Yela kali pertama beraya di perantauan. Kikiki..🤭 Selain kurma kambing ni, hakak masak juga rendang ayam, nasi lemak, nasi impit, laksa. Tapi makannya tak banyak sangat pun, sebab sedih oo tak leh balik raya 🥺 Alternatifnya , hantar kepada jiran-jiran yang juga tak balik kampung. Pengalaman kan..Harap pendemik ni cepatlah berlalu, sedih lah hadap situasi begini 😓 Tu pasei gambo Kurma ni pun sedih je rupanya haa😂😂😂. Memang raya hari tu tak dak satu gambar menu makanan pun hakak snap dan upload. Sedih ehh 🥴

Semalam sudah lauk ikan, jadi hari ini anak-anak hendak makan daging masak kurma.

Disebabkan daging korban dapat banyak dicampur juga daging aqiqah maka hana masak la kurma ni.. boleh terus buat kenduri panggil jiran, kawan kawan yang ada di kampung sekali

#cooksnap resipi dari Cookbook Fam Faves: 40 Resipi Fevret Aidiladha , resipi asal Nasi Daging cookpader hana @hana25_7somedayResipi ini ialah Versi kurma daging dalam tin Adabi. Cepat dan mudah. Tetapi jika hendak menggunakan daging korban, boleh rujuk resipi asal Hana.Jika mahu daging yang lebih, boleh gunakan 2 tin kurma daging tetapi mesti sesuaikan kuantiti air. Ini kerana 1 tin daging kurma tidak banyak mengandungi ketulan daging, jadi lauk tambahan diperlukan.#Pejuang2KResipi#MakeltYoursAidiladha1480/2K

Sup daging kali ni ibu masak tak guna rempah sup. Ibu guna rempah kurma. Tapi takde lah banyak sangat bubuh nya. Kang jadi kurma daging pulak🤣Sup ala-ala kedai Siam. Tapi tak lari rasa sup asli mak-mak kita masak dulu-dulu. Haa gittuw..

Kurma Daging Raya Haji.Masak kurma ini ada macam- macam cara.Jom cuba cara Ziana , ringkas dan sedap.#AllAboutAidiladha

Akak kenal hidangan gulai daging dengan ubi kemili ni selepas berkahwin dengan en suami. Arwah mak mentua memang selalu masak masa hayatnya ada dulu.Pantang jumpa ubi kemili di nat Jumaat di kampung mesti arwah beli.Selepas arwah tak de rasanya dah lama tak makan gulai ubi kemili ni. Baru-baru ni suami beli bawa balik. Mesti dia terkenangkan masakan arwah mak. Jadi akak masaklah gulai daging ubi kemili untuk dia.Walaupun nampak sama tapi tak serupa. Air tangan arwah mak pastinya berbeza.Cukuplah sekadar pengubat rindu...

Masak kurma tak kira lah kurma daging/kurma ayam/kurma telur adalah masakan kegemaran abang ipar saya. Kalau dia nak makan menu masak kurma ni, dia akan cakap kepada kakak saya “nanti buat masak kumak ye?” Mula-mula tu saya garu kepala juga bila dengar. Kakak saya tersenyum sambil berkata “masak kurma, tu memang kesukaan dia”. 😂 Hari ini santan pula habis tetapi saya gantikan dengan susu cair F&N (evaporated milk).

38/2024 (1583/2K)Ramadan Month Challenge: Ramadan PrepHarini Uchu masak ayam kurma’. Jadi terus sahaja extrakan pes kurma’ untuk stok bulan puasa nanti. Insyaallah, pes ni dah siap sedia nak repeat masak ayam atau daging, sayur campur masak kurma’, sebagai pes nasi daging,

#kambu #cookpadmalaysiaMenu nasi yang sangat terkenal di utara Malaysia. Biasanya disediakan di musim perayaan ataupun ketika kenduri kendara.

Kari ni menu feveret ayah, suami dan adik-adik. Bila dihidangkan ketika berbuka puasa. Memang bertambah-tambah mereka makan. #CookpadMalaysia #CookpadMY #maratonramadhan #resipidaging #ramadhanmenjelang