Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd
Ini menu kegemaran saya dan anak2. Cukup hanya lauk ayam masak merah dan acar jelatah. Sedap n mudah di sediakan. Boleh cuba untuk menu berbuka nanti. 😊
Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd
Ini menu kegemaran saya dan anak2. Cukup hanya lauk ayam masak merah dan acar jelatah. Sedap n mudah di sediakan. Boleh cuba untuk menu berbuka nanti. 😊
Cara Memasak
- 1
Basuh beras bersih2 dan rendam sekejap dalam 20 minit. Kemudian tapis n toskan.
- 2
Panaskan periuk nasi. Saya tumis terus dalam periuk elektrik tu je. Masukkan minyak sapi dan minyak masak.
- 3
Masukkan bahan tumis, daun pandan dan serai. Tumiskan sebentar sehingga harum.
- 4
Masukkan bawang besar, bawang putih yang di mayang dan halia. Tumis sebentar hingga harum baunya.
- 5
Kemudian masukkan susu cair dan air secukupnya. Perasakan dengan garam dan gaul rata. Kemudian masukkan beras yang telah di toskan tadi.
- 6
Tutup periuk dan biarkan nasi masak macam biasa. Bila nasi dah masak letakkan beberapa titik pewarna hijau dan merah. Kemudian gaul rata. Tadaaa! Dah siap. Boleh la di hidangkan bersama ayam masak merah dan acar jelatah.
- 7
Ayam di perap sebentar dengan garam dan kunyit. Kemudian panaskan minyak dan goreng ayam hingga masak.
- 8
Kemudian keluarkan lebihan minyak gorengan ayam dan tinggalkan dalam 1 senduk je. Tumiskan bawang besar, bawang putih dan kulit kayu manis hingga naik bau.
- 9
Akhir sekali masukkan ayam goreng dan gaul rata. Masukkan bawang besar yang di hiris bulat. Kacau sekejap agak2 bawang dah layu boleh tutup api. Boleh la di hidangkan bersama nasi minyak. Taburkan sedikit daun bawang dan daun sup.
- 10
Masukkan cili boh dan tumis hingga cili benar2 masak. Guna api perlahan. Kemudian masukkan cili sos dan sos tiram. Masukkan air (agak2 nak kuah banyak mana) dan kacau rata. Biarkan hingga sedikit kering dan naik minyak. Saya tak letak garam sebab sos tiram dah masin.
- 11
Untuk acar jelatah gaulkan semua bahan bahan di atas dan masukkan dalam peti ais selama 1 jam hingga semua rasa sebati. Boleh adjust rasa ikut citarasa masing2.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Nasi Tomato & Ayam Masak Merah Kenduri Nasi Tomato & Ayam Masak Merah Kenduri
Penuhi permintaan anak2 hari ni..nak nasi tomato kata diorang.. hampir setahun jgk la ma tak buat, rindu la tu 😆 bertambah- tambah diorang makan sambil puji sedap2.. Alhamdulillah..suka tengok anak2 saya berselera makan..memang favourite diorang nasi tomato ni..makan pulak dengan ayam masak merah ala kenduri & acar jelatah.. bukan saja anak2..ma ayah diorang pun bertambah-tambah makan 😆😋
-
Nasi Daging Adabi Nasi Daging Adabi
Saya bukan orang Utara tapi sesekali suka juga makan nasi daging ni. Pernah dulu buat sekali ikut resepi google tapi agak leceh jugak la untuk tukang masak amatur macam saya ni. 😁Tapi bila saya dapat resepi dari Adabi ni saya jadi rajin nak masak nasi daging ni. Boleh katakan setiap bulan saya masak. Sebab sangat cepat dan senang di sediakan. Cuma saya tak makan dengan air asam. Saya buat ayam masak merah dan acar jelatah. Alhamdulillah anak2 dan suami sangat suka.Boleh cuba masak hujung minggu ni. Sesekali kita tukar selera. SELAMAT MENCUBA. 😍#goldenapron#minggu15#saturesepisatupohon
-
Nasi Hujan Panas & Ayam Masak Merah Nasi Hujan Panas & Ayam Masak Merah
Hari ni masak special sikit.. dah lama tak masak nasi hujan panas..selalunya masak nasi minyak, nasi tomato & nasi ayam kalau nasi jenis beraroma macam ni.. Saya hidangkan nasi ni bersama ayam masak merah & acar tumis. Anak2 berselera makan..diorang bawa bekal ke sekolah sekali.. -
Nasi Minyak Nasi Minyak
Nasi minyak sesuai makan dengan gulai2, ayam masak merah, lawan plak dengan acar /jelatahAlin share cara buat nasi ye.. Untuk resepi ayam goreng mamak, dan gulai daging kerutuk.. Nanti alin bg link kat bwh ye.. Klik je situ..
-
Cucur Bawang Sempoi Cucur Bawang Sempoi
Cucur bawang sempoi ni memang menu kegemaran saya sejak kecil. Suka sangat rasa manis2 bawang tu bila makan lagi2 bila cucur tu rangup di luar tapi lembut di dalam. Selalu jadi pilihan untuk menu sarapan kerana mudah dan cepat di sediakan. Boleh pelbagaikan bahan seperti ikan bilis, ubi kentang, udang dan lain lain. SELAMAT MENCUBA! 😊#sarapan -
Telur Goreng Masak Masam Manis #phopbylinimohd #batch18 Telur Goreng Masak Masam Manis #phopbylinimohd #batch18
Ini menu kesukaan saya masa kecik. Bila demam je arwah mak masakkan lauk ni makan dengan nasi panas2. Memang membuka selera. Boleh juga di cicah dengan roti. Menu senang, cepat dan sedap. Anak2 pun suka. Selamat Mencuba! 😊#batch18#phopbylinimohd#cookpadmalaysia -
Nasi Ayam Wangi Nasi Ayam Wangi
#goldenapron sekiranya bawang merah kehabisan stok dirumah bolehla cuba nasi ayam ni.. Hanya menggunakan 1 biji je bawang merah. Selebihnya bawang putih. Menu ini sangat sesuai untuk dihidangkan kepada tetamu terutama kanak2. Selamat mencuba 😊
-
Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd
Menu yang ringkas dan di sukai anak2. Ayam boleh di pelbagaikan resepi ikut citarasa masing2. SELAMAT MENCUBA! 😊 -
Ayam Masak Kicap Berapi Ayam Masak Kicap Berapi
Hari hari makan ikan pun bosan jugak. Sesekali kita masak ayam pulak. Kali ni kita masak menu kegemaran anak anak dan bapaknya jugak.Menu ni sangat mudah di sediakan. Bahannya pun simple je. Memang tak pernah jemu di makan lagi lagi dengan nasi panas panas dan telur dadar. Perrghh! Tak sedar licin 2 pinggan.SELAMAT MENCUBA! 😍#goldenapron#minggu23#cookpadmalaysia#satupohonsaturesepi -
Ayam masak merah #phopbylinimohd Ayam masak merah #phopbylinimohd
Ayam masak merah ni menu kegemaran hari raya. Boleh makan dengan nasi minyak atau nasi tomato. Mudah dan cepat disediakan.
-
Nasi Tomato dan Ayam Masak Merah Nasi Tomato dan Ayam Masak Merah
Set nasi tomato dengan ayam masak merah serta jelatah(acar timun),orang Perak panggil jelatah 😄. #bazaarramadan #pkpphase3 #staysafe
-
Ayam Masak Merah Bersantan Ayam Masak Merah Bersantan
#misiminsha2020#madebyjeehan#cooksnap#cookpadmalaysia. Source : Cookpader Mariana Zainal. Lauk teman nasi Tomato kelmarin saya masak Ayam masak merah bersantan ni....yaa Allah sedap x terkata. Cuma kurang satu jer lah..saya x sempat buat acar jelatah . Huhuhu... Terimakasih untuk cookpader Kak Mariana Zainal yang telah Sudi berkongsi resepi yang istimewa ini 😘😘😘
Lebih Banyak Resipi
Komen