Nasi Ayam Hainan Singapore
Sebut sahaja nasi ayam, tidak kira versi dari negara mana anak-anak suka. Bila anak-anak suka ibu kena rajin buat.
Nasi Ayam Hainan Singapore
Sebut sahaja nasi ayam, tidak kira versi dari negara mana anak-anak suka. Bila anak-anak suka ibu kena rajin buat.
Cara Memasak
- 1
Cuci bersih ayam, rebus ayam bersama halia, rebus hingga masak, asingkan ayam dengan air rebusan, air rebusan digunakan utk masak nasi nanti. Ayam dilumur dengan garam & madu secukupnya, panggang dalam pan ajaib hingga sedikit kekuningan keemasan siap, ketepikan.
- 2
Palling mudah guna "rice cooker" cuci bersih beras, masukkan air rebusan ayam secukupnya. Jika air rebusan ayam tidak cukup boleh masukkan air biasa.
~>> panaskan/cair planta dalam kuali, tumis semua sekali bahan-bahan kecuali daun pandan, apabila garing naik bau tuang terus ke dalam periuk beras tadi, masukkan daun pandan & sedikit garam.. biarkan nasi ayam masak seperti biasa.
- 3
Untuk Sos Cili :
kisar bahan dengan air [lebihkan air untuk buat sos], kecuali tepung jagung & sos cili. Apabila sudah kisar tuang terus ke dalam periuk, masakkan hingga mendidih dan masukkan juga cili sos, gula & garam secukup rasa. Akhir sekali masukkan tepung jagung jagung, kacau sekata dan rasa sedap tutup api.
- 4
Untuk Sos Kicap :
Gula merah dan air masak di dalam periuk hingga gula merah cair, masukkan kicap lemak manis & sedikit garam. Jika ada rasanya kurang bolehlah tambah untuk rasa yang sedap. Apabila sudah mendidih tutup api, siap.
- 5
Sediakan pelengkapnya :
Timun, tomato yang telah dihiris nipis dan daun salad.
- 6
Sedia dihidangkan.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Nasi Ayam Madu Bakar Nasi Ayam Madu Bakar
Inspirasi dari resepi nasi ayam Cheq Nom tapi sedikit berbeza sebab ayam ni saya bakar di oven bersama sedikit madu. First time buat nasi ayam, ketika menggoreng ayam, minyak terkena tangan sebab meletup².. seram 😆😆😆 jadi bakar di oven saja senang.🤭🤭🤭
-
Ayam Hotel Hot Spicy #MunahMasak Ayam Hotel Hot Spicy #MunahMasak
Penyediaan yang sangat ringkas, digemari semua orang. Sesuai dimakan begitu sahaja dan juga sangat sesuai dimakan bersama dengan nasi putih atau nasi minyak atau nasi planta dan lain-lain nasi. Paling suka semestinya anak-anak kita.
-
Singapore Chicken Rice 🇸🇬 Singapore Chicken Rice 🇸🇬
#cppassport SingaporeSebenar nya gambar dan resipi ini dah lama dalam draf saya cuma tak ada kesempatan nak menaip nya. Jadi hai ini saya rajinkan jari jemari saya untuk menaip juga. 🤭Anak-anak dan suami saya sangat suka makan nasi ayam Singapura (SCR) selalu nya saya dan suami suka ayam yang dikukus tetapi anak-anak saya suka ayam yang dipanggang. Hari ini saya buat ikut versi saya sendiri tetapi inpirasi dari nasi ayam Singapura.
-
Hainan Chicken Rice (Hǎinán jī fàn) 🇨🇳 Hainan Chicken Rice (Hǎinán jī fàn) 🇨🇳
Nasi Ayam Hainan merupakan makanan kaum Cina yang sering dikaitkan dengan makanan Malaysia dan Singapura, serta di negara Thailand. Versi nasi ayam hainan yang terdapat di Malaysia dan Singapura menggabungkan unsur-unsur masakan Hainan dan Kantonis.Nasi ayam Hainan dinamakan kerana asal-usulnya dalam makanan Hainan oleh populasi orang Cina seberang laut bersuku Hainan dalam kawasan Nanyang.Nasi ayam hainan yg saya masak kali ni tidak sama bahan-bahannya seperti memasak nasi ayam biasa. Nasi ayam hainan tidak ditumis dengan 3 sekawan, penggunaan bawang pun tak banyak. Tidak gunakan kiub pati ayam sebagai penambah rasa. Nasi ayam hainan juga tidak dihidangkan bersama daun salad dan tomato. Saya mencampurkan minyak bijan dan butter semasa menumis. Tumisan lemak ayam juga menaikkan aroma seperti masakan orang-orang cina.#cppassport
-
Jemput-Jemput Guna Nasi Ayam Hainan Jemput-Jemput Guna Nasi Ayam Hainan
Eh eh, dalam senarai #week18, ada tepung dan kulit ayam lah. Kebetulan dah pernah buat resepi guna dua bahan ini.Tempoh hari, pertama kali masak nasi ayam hainan guna kulit ayam. Sedap tau, sebab nasi tu macam nasi di kedai fast food, rasa lemak lemak masin macam tu.Lepas habis makan, ada ekstra nasi ayam hainan, maka simpan lah dalam peti sejuk. Macam biasa, suka buat eksperimen jemput-jemput, terhasil lah resepi JEMPUT-JEMPUT GUNA NASI AYAM HAINAN 😂. Layan je lah, hehehe.Resepi nasi ayam hainan saya olah dari Google. Resepi Jemput-Jemput, saya main agak-agak je 😃.#goldenapron23#kulitayam#tepung
-
Nasi Ayam Nasi Ayam
Kalau dah takdak idea sangat nak masak apa, ni la menu yg terpilih untuk dimasak..hahaha Sebabnya, semua dah lengkap dalam menu ni. Karbo, protein & sayur semua ada & paling penting senang disediakan 😆Kalini Cikna buat ayam versi goreng. Kalau nak bakar pun boleh ayam tu. Nak cepat punya pasal goreng jela..hehe Nak lagi sedap, kena perap lama sikit ayam tu..paling kurang 30 minit. Kalau semalaman lagi sedap..Sos tu Cikna buat versi express. Cikna jumpa resepi sos tu dalam satu web resepi lama dulu dah, rasanya 10 tahun lepas ke lebih lagi. Ada satu komen kat bahagian resepi nasi ayam tu bagitau macam mana nak buat sos sedap tapi cepat. Sampai harini Cikna setia dengan sos tu kalau masak nasi ayam 😁Kuah sup kena lebihkan banyak tau sebab nak guna untuk masak nasi & buat kicap nanti. Kalau buat cukup-cukup nanti kena guna air biasa untuk masak nasi..tak best la sebab tak terasa serapan sup ayam tu..#bazaarramadan (minggu 1)
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
#goldenapron#saturesipisatupohonBila tiba hari cuti, aktiviti yang wajib saya lalukan ialah memasak untuk keluarga jika tiada sebaran rancangan untuk keluar berjalan-jalan diluar... Bolehlah sediakan menu istimewa sikit dari biasa untuk keluarga. Kegemaran anak-anak menu Nasi Ayam ni. Kalau makan diluar pun,menu inilah yang akan dipilih mereka.
-
Ayam Bakar BBQ (Air Fry) Ayam Bakar BBQ (Air Fry)
#ResepiMudahBila dah tatau nak masak ape dengan ayam, tapi kena jugak masak. Bakar sempoi2 tapi tak mengecewakan anak2.Tq & Cc:@dave_cookpad8973/2022
-
Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17 Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17
Nasi ayam ini sgt enak dimakan begitu sahaja atau boleh ditambah kuah sup ayam ataupun sup kosong. Seronok dinikmari bersama2 keluarga #phopbyrosehassan#cookpadmalaysia#phopbylinimohd#goldenapron
-
Nasi Ayam Nz Nasi Ayam Nz
Kalau sebut nasi ayam, hampir semua orang tahu. Bezanya bahan-bahan yang digunakan dan rasa jea. Hampir semua nasi ayam sama. Resepi ini adalah resepi cara saya masak diolah sendiri mengikut citarasa dan dah masak bertahun-tahun. Rasa ayam sedap sampai ke tulang, memang ayam akan makan sampai habis😋 in shaa Allah. Feberet 1 keluarga, bila nak masak tak boleh sikit-sikit sebab tak cukup😂. Mereka makan bertambah-tambah. Lebih-lebih lagi ayam yang diperap itu. Jom cuba resepi ini dan pasti tidak akan mengecewakan #goldenapron #phopbylinimohd #batch19
-
Nasi Ayam Merecik Mudah Ringkas Power Nasi Ayam Merecik Mudah Ringkas Power
#goldenapron2020Alhamdulillah siap juga menu kegemaran seisi keluarga. Kebetulan Hari jadi si bujang Angah teruna nombor dua, dia tak minta apa pun tapi mama tau dia suka nasi ayam jadi mama sengaja buat surprise untuk Angah masa balik dari sekolah ..Jam 6.30 petang dia sampai rumah, tarraaaa!!! Selamat Hari Lahir Angah moga jadi anak yang soleh berjaya dunia akhirat.. amboiii suka dia happy sangat .. menambah masa makan, mama suka bila keluarga suka makan apa mama masak.Jom tengok resipinya, apa yang merecik tu..
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)