Cookie au chocolat sans beurre à l’huile de coco

Coraline Sandri
Coraline Sandri @Coraline_Sandri
Paris

Recette crée parce que je n’avais plus de beurre mais de l’huile de coco et que j’avais une grosse envie de cookies 😂 je vous rassure c’est tout aussi gourmand 😋 #petitdejeuner

Cookie au chocolat sans beurre à l’huile de coco

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Recette crée parce que je n’avais plus de beurre mais de l’huile de coco et que j’avais une grosse envie de cookies 😂 je vous rassure c’est tout aussi gourmand 😋 #petitdejeuner

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Ingrédients

30 minutes
30 cookies
  1. 75 gd’huile de coco
  2. 175 gchocolat noir ou lait (ou à volonté)
  3. 60 gsucre roux
  4. 50 gsucre en poudre
  5. 1œuf
  6. 225 gfarine

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Préchauffer le four à 180 degré. Faire fonde l’huile de coco au micro-ondes. Mélanger l’huile avec les sucres puis ajouter l’œuf. Tamiser la farine et verser la petit à petit en pluie sur la préparation en travaillant bien avec une spatule pour éviter les grumeaux. Puis incorporer les pépites de chocolat.

  2. 2

    Tapisser une plaque de four de papier sulfurisé. Faire des boules avec la pâte à cookie, les poser sur la plaque en les séparant suffisamment et les aplatir légèrement (disque d’environ 10 cm de diamètre).

  3. 3

    Enfourner 8 à 10 minutes à 180 degré. Les cookies doivent est croustillants. Dégustez les tièdes ou froid.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Coraline Sandri
Coraline Sandri @Coraline_Sandri
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Paris
⭐️ Coraline, 25 ans🎂 Pastry addict✈️ Travel lover🏡 Paris🔬 LaboMon blog : https://my-sweet-museum.hubside.fr/
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