લીલવા વટાણા ની કચોરી(Lilava Vatana ni kachori recipe in Gujarati
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌથી પહેલા મેંદામાં મ્હોણ અને મીઠું નાખી પરોઠા જેવો લોટ બાંધી લો...ઢાંકીને રેસ્ટ આપો.....હવે પાર બોઈલ કરેલી લીલી તુવેર અને વટાણા ને ચીલી- કટર માં અધકચરા ક્રશ કરી લો.....એક પેન માં તેલ મૂકી જીરું નાખો...તતડે એટલે હિંગ ઉમેરો....ક્રશ કરેલી તુવેર અને વટાણા ઉમેરી સાંતળો....5 થી સાત મિનિટ સાંતળો પછી આદુમરચા ની પેસ્ટ...આમચૂર પાઉડર... ખાંડ...ગરમ મસાલો...કોથમીર ઉમેરી મિક્સ કરો...
- 2
હવે સાઈડમાં રાખેલો મેંદા નો લોટ મસળી ને નાના લુવા પાડી પૂરી વણી લો......2 ચમચી જેવું સ્ટફિંગ ભરીને કચોરી વાળી લો બન્ને હાથની હથેળી વડે હળવા હાથે ગોળ ફેરવીને ખુલ્લી ના રહે તે રીતે ગોળ શેપ આપીને એક રૂમાલ ઢાંકીને રાખો....બધી કચોરી વળાઈને તૈયાર થાય એટલે તેલ ગરમ મુકો....ગરમ થાય એટલે એકદમ ધીમા તાપે તળી લો....
- 3
બધી કચોરી તળાઈ જાય ત્યાર પછી બીજી વાર તળીને એકદમ લાલ ક્રિસ્પી કરી લો...એટલે બે વાર તળવાની છે....મિત્રો હવે આપણી #વિકમીલ3 ની#ફ્રાઈડ રેસિપી લીલવા વટાણા ની કચોરી તળાઈ ને તૈયાર છે...ખજૂર આમલીની ચટણી સાથે સર્વ કરો...
Similar Recipes
-
-
-
-
ફ્રાઈડ ઈડલી ચાટ(Fried Idli chat recipe in Gujarati)
#વિકમીલ3#ફ્રાઇડ/સ્ટીમ#પોસ્ટ26#માઇઇબુક#પોસ્ટ30
-
લીલવા કચોરી(Lilva kachori recipe in gujarati)
#વિકમીલ૩#પોસ્ટ3#માઇઇબુક#પોસ્ટ18લીલવા કચોરી લીલવા એટલે કે લીલી તુવેર માંથી બનાવવા માં આવે છે. આ કચોરી ખૂબ જ સવાદિષ્ટ લાગતી હોય છે.
-
-
-
-
લીલવા ની કચોરી (Lilva Kachori Recipe In Gujarati)
#MBR10લીલવા ની કચોરી એક સ્વાદિષ્ટ શિયાળો નાસ્તો છે. તાજી તુવેરને ગુજરાતી ભાષામાં લીલવા કહેવામાં આવે છે અને તેથી તેનું નામ લીલવા કચોરી છે. આ લીલવા કચોરી રેસીપી તમને ક્રીસ્પી પડ અને નરમ, થોડું મસાલેદાર, મીઠી, ખટાશ અને તીખાશ ભરીને સ્વાદ કચોરીમાંથી એક સાથે મળે છે.શિયાળા દરમિયાન તાજા તુવેર મળે છે. તો તેનો ઉપયોગ ઊંધિયું બનાવવામાં તથા રીંગણ નાં શાક માં તો થાય જ છે. તેના સ્ટફ્ડ પરાઠા પણ બનાવી શકો છો અથવા ચોખા ઉમેરી પુલાવ બનાવી શકો છો. તો આજે શીખી લો કેવી રીતે લીલવા ની કચોરી ઘરે સરળ રીતે બનાવી શકો છો.
-
લીલવા ની કચોરી(Lilva ni kachori recipe in Gujarati)
#MW3#ફાઈડચેલેન્જ#કચોરી શિયાળાની સિઝન આવે એટલે શાકભાજીઓનો વરસાદ પડે અને તેમાં પણ આ વીકમાં ચેલેન્જ છે અને શિયાળામાં અમારે ત્યાં તો કચોરી સમોસા બધી આઈટમોમાં બનતી જ હોય છે અને મને લીલવાની કચોરી ખાવાની મજા આવે છે અને શિયાળામાં જ શાક સરસ મળતુ હોય છે વટાણા તુવેર સરસ મને...આજે મેં લીલવા દાણા ની કચોરી બનાવી છે#cookpadindia#cookpad_gu
-
લીલવા કચોરી (Lilva Kachori Recipe In Gujarati)
શિયાળા ની શરૂઆત અને પોષક તત્વોની ભરમાર એટલે આવી સ્પાઇસી વાનગીઓ
-
-
-
સુરતી લીલવા તુવેર કચોરી (Surti Lilva Tuver Kachori Recipe In Gujarati)
#cookpadgujarati#Cookpadindia#MBR6
-
-
તીખા ખાટા ઢોકળા(tikha khata dhokala inGujarati)
#વિકમીલ૧#સ્પાઈસી#પોસ્ટ2#માઇઇબુક#પોસ્ટ3 -
લીલા વટાણા ની કચોરી (Green Peas Kachori recipe in Gujarati)
#greenpeas#FFC4#cookpadgujarati
Sonal Gaurav Suthar -
-
મેથીની ભાજીના ઢોકળા(Methi ni bhajina dhokla recipe in gujarati)
#GA4 #week19#Methiપોસ્ટ -29 ગુજરાતી વાનગી ઢોકળા આખા વિશ્વ માં પ્રખ્યાત અને લોકપ્રિય છે....તેમાં લીલી મેથીના પાન ઉમેરવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ બેવડાઈ જાય છે ...બાફેલા પણ બ્રેકફાસ્ટ...લન્ચ કે ડીનર સાથે લઈ શકાય છે...હેલ્ધી ડીશ માં ગણાય છે... -
ચટપટી તીખી ભેળ(chatpati tikhi bhel recipe in Gujarati)
#વિકમીલ૧#સ્પાઈસી#પોસ્ટ1#માઇઇબુક#પોસ્ટ2 -
રેડ ચીલી ઓનીયન ટોમેટો રાઈસ(Red chili onion tomato rice recipe ઇન
#વિકમીલ૧#પોસ્ટ5#સ્પાઈસી#માઇઇબુક#પોસ્ટ6 -
લીલવા ની કચોરી
#શિયાળા લીલવા ની (તુવેર) કચોરી એ શિયાળાની ઋતુમાં દરેક ગુજરાતી ઓના ઘરમાં બનતું એવું એક ફરસાણ છે. તુવેર ના દાણા ક્રશ કરી મસાલો તૈયાર કરાય છે.
-
લીલવા ની કચોરી
#૨૦૧૯શિયાળા માં ઘરે ઘરે બનતી એકદમ ટેસ્ટી અને બધા ની ફેવરિટ કચોરી...જેનું પડ એકદમ ખસ્તા બનાવ્યું છે...
-
લીલા વટાણા ની કચોરી ચાટ (Green Pea Kachori Chat Recipe In Gujarati)
#December#Winter_season#Tasty😋લીલા વટાણા ની કચોરી ચાટ 😋
-
-
પંચરત્ન દાલ પ્રોટીન પાક(Panchratna dal protin paak recipe in Guj
#વિકમીલ2#સ્વીટરેસીપી#પોસ્ટ17#માઇઇબુક#પોસ્ટ18 -
મુંગદાલ ખસ્તા કચોરી(mung khasta kachori in Gujarati)
હલવાઈ જેવી ખસ્તા કચોરી ઘેર બનાવો.જે પંદર દિવસ સુધી રાખી શકાય ને ટુર પર પણ લઈ જ ઈ શકાય છે.#માઇઇબુક#goldenapran3
-
લિલવા કચોરી (Lilva Kachori Recipe In Gujarati)
#PSઆ કચોરી લીલવા એટલે કે લીલી તુવેર અને લીલા વટાણા માંથી બનાવવા માં આવે છે. શિયાળા માં આ કચોરી ખાવાની ખૂબ મજા આવે. ચટપટું ખાવા ના શોખીન લોકો માટે આ એક પરફેક્ટ ડિશ છે.
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (4)