ઘંઉનો શીરો (Wheat Flour Shiro Recipe in Gujarati)

Urmi Desai
Urmi Desai @Urmi_Desai
નવસારી

#GA4
#Week15
#Jaggery

ગોળ ખાવાથી એનર્જી/ શક્તિ મળે. આયર્નનો ઉણપ દૂર કરે છે અને હાડકાં મજબૂત રહે છે. પાચનક્રિયા સુધારે છે. સ્ત્રીઓ માટે ગોળ ખાવો ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમાં ઘણાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે.

તો ગોળ અને ઘંઉના લોટ વડે ફટાફટ બની જતી આ વાનગી શીરો જે સુવાવડ બાદ પ્રસુતાને આપવામાં આવે છે. શિયાળામાં ગરમ ગરમ શીરો ખાવાની મજા જ કંઈક ઔર છે.

ઘંઉનો શીરો (Wheat Flour Shiro Recipe in Gujarati)

#GA4
#Week15
#Jaggery

ગોળ ખાવાથી એનર્જી/ શક્તિ મળે. આયર્નનો ઉણપ દૂર કરે છે અને હાડકાં મજબૂત રહે છે. પાચનક્રિયા સુધારે છે. સ્ત્રીઓ માટે ગોળ ખાવો ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમાં ઘણાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે.

તો ગોળ અને ઘંઉના લોટ વડે ફટાફટ બની જતી આ વાનગી શીરો જે સુવાવડ બાદ પ્રસુતાને આપવામાં આવે છે. શિયાળામાં ગરમ ગરમ શીરો ખાવાની મજા જ કંઈક ઔર છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 થી 20 મિનિટ
2 વ્યક્તિ
  1. 1 +1/2 વાટકી ઘંઉનો જાડો લોટ
  2. 1 વાટકીઘી
  3. 1+1/2 વાટકી ગોળ
  4. 1/2 ચમચીસૂંઠ પાઉડર
  5. 1/4 ચમચીગંઠોડા પાઉડર
  6. 1/2 ચમચીઈલાયચી પાઉડર
  7. ચપટીજાયફળ પાઉડર
  8. 1 ચમચીખસખસ
  9. 1 ચમચીબદામ કતરણ
  10. 4+1/2 વાટકી પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 થી 20 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ગેસ પર પાણીમાં ગોળ ઉમેરી ગરમ કરી લો

  2. 2

    એક પેનમાં ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં લોટ ઉમેરી બરાબર મિકસ કરી 10 થી 12 મિનિટ સુધી શેકી લો.

  3. 3

    લોટ શેકાઈ જાય એટલે તેમાં ગોળનું પાણી ઉમેરી બરાબર મિકસ કરી લો.

  4. 4

    હવે બાકીની સામગ્રી ઉમેરી બરાબર મિકસ કરી લો.

  5. 5

    બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે તેને સર્વીંગ બાઉલમાં કાઢી ઉપર ખસખસ અને બદામ કતરણ વડે ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.

  6. 6
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Urmi Desai
Urmi Desai @Urmi_Desai
પર
નવસારી
My Blog http://tastebudsfoodlovers.blogspot.com/?m=1.મને રસોઈમાં અખતરાં કરવા ગમે છે અને નવી નવી વાનગીઓ પણ બનાવવામાં ઘણો રસ છે
વધુ વાંચો

Similar Recipes