Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Η συνταγή είναι της μαμάς μου,την έκανε πάντα για την Καθαρά Δευτέρα,την συνεχίζω αλλά βάζοντας επιπλέον ξύσμα λεμονιού που προσθέτω στο σιρόπι και σταφίδες (βιολογικές,δικής μας παραγωγής)
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Η συνταγή είναι της μαμάς μου,την έκανε πάντα για την Καθαρά Δευτέρα,την συνεχίζω αλλά βάζοντας επιπλέον ξύσμα λεμονιού που προσθέτω στο σιρόπι και σταφίδες (βιολογικές,δικής μας παραγωγής)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα ετοιμάζουμε το σιρόπι, βάζοντας τη ζάχαρη, νερό, το ξύσμα λεμονιού, τα ξυλάκια κανέλας και τη φλούδα λεμονιού. Όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά, βράζουμε για 5 λεπτά και αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι με το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα, θα αρχίσει σιγά-σιγά το χρώμα του να γίνεται καστανό και τότε προσθέτουμε τα καρύδια και τις σταφίδες.
- 3
Συνεχίζουμε το ανακάτεμα να καβουρντιστούν όλα τα υλικά, χαμηλώνουμε τη φωτιά, αποσύρουμε και προσθέτουμε πολύ προσεκτικά το σιρόπι, έχουμε αφαιρέσει τη κανέλα και τη φλούδα λεμονιού, σιγά-σιγά γιατί πετάγεται το μείγμα και καίει πολύ!
- 4
Βάζουμε τη κατσαρόλα πάλι στη φωτιά και ανακατεύουμε το μείγμα, όταν ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας έχει γίνει το γλυκό μας.
- 5
Αφήνουμε λίγο να σταθεί και τοποθετούμε σε μία φόρμα κέικ, αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
- 6
Καλή απόλαυση!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χαλβάς σιμιγδαλένιος της γιαγιάς Χαλβάς σιμιγδαλένιος της γιαγιάς
Απλός και τέλειος! Συνταγή της πεθερούλας μου της Ελευθερίας, δοκιμασμένη άπειρες φορές. #καθαρά Δευτέρα
-
2️⃣3️⃣ Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς της γιαγιάς Ευδοκίας 2️⃣3️⃣ Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς της γιαγιάς Ευδοκίας
Συνήθως τον τιμούμε σε περιόδους νηστείας, όμως φυσικά μπορούμε να τον απολαύσουμε όλο το χρόνο.Μπορούμε να βάλουμε κράνμπερις αντί για σταφίδες.Μπορούμε να τον αρωματίσουμε με ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού.Μπορούμε μέρος του νερού να το αντικαταστήσουμε με χυμό πορτοκάλι.Μπορούμε μαζί με τις σταφίδες να προσθέσουμε κι ένα φλιτζάνι χοντροκομμένα καρύδια.#χαλβάς #ελαιόλαδο#σιμιγδάλι #σταφίδες#κανέλα #επιδόρπιο#νηστίσιμο#ποδιάcookpad2025#ποδιά2025
-
Μελωμένος σιμιγδαλένιος χαλβάς!! Μελωμένος σιμιγδαλένιος χαλβάς!!
Έψαχνα κάποια στιγμή για χαλβά σιμιγδαλένιο και βρήκα αυτή την συνταγή που λέει πως είναι παραδοσιακή από γιαγιάδες.. έχω αλλάξει ελαφρώς τα υλικά, το αποτέλεσμα όμως ανταμοιβει και όποιον τον φτιάχνει αλλά και όποιον τον γεύεται..!! Μπορεί κάποιος να τον κάνει ανοιχτόχρωμο, αλλά και σκουρόχρωμο ανάλογα το ποσό καίει το σιμιγδάλι 😉 #2020
-
Χαλβάς σιμιγδαλένιος αλάδωτος Χαλβάς σιμιγδαλένιος αλάδωτος
Ο κλασικός χαλβάς με σιμιγδάλι, αλλά χωρίς καμία λιπαρή ουσία! Βγαίνει το ίδιο γευστικός, αλλά πολύ πιο ελαφρύς!Λίγα μυστικά ακόμαΤα μυρωδικά, οι ξηροί καρποί και οι σταφίδες μπορούν να αλλάξουν ανάλογα τα γούστα σας! Δοκιμάστε το, δεν υστερεί σε τίποτα από τον χαλβά με λάδι!
-
Σιμιγδαλένιος χαλβάς Σιμιγδαλένιος χαλβάς
Πεντανόστιμη και εξαιρετική συνταγή για την περίοδο της νηστείας
-
Χαλβάς σιμιγδαλένιος Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Ήταν, εκτός από τα λουκουμάκια, το κέρασμα της γιαγιάς μου απ' τα Εξαμίλια (Ένα χωριό της Κορίνθου) #δυογενιές
-
Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με Καρύδια Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με Καρύδια
Ο Κλασικός, μυρωδάτος χαλβάς των παιδικών μας χρόνων!!! Τον φτιάχνω πολύ συχνά, γιατί αρέσει πολύ σε όλους μας και γίνεται γρήγορα!!!
-
Σιμιγδαλένιος χαλβάς Σιμιγδαλένιος χαλβάς
Ότι ήμουνα στη σχολή είχαμε μάθημα πώς να κάνουμε χαλβά σιμιγδαλένιο ή γενικώς χαλβάδες έδειξαν το σιμιγδαλένιος χαλβά και από τότε έχω μάθει απέξω στη συνταγή και ξετρελαίνει η μυρωδιά του όταν ακούστηκε στην τάξη πραγματικά ήταν απίστευτος αλλά και διαφορετικός από την δεύτερη ομάδα που είχε πολύ μεγάλη αστοχία και η πρώτη και καλύτερη που ήμουνα εγώ
-
Σοκολατένιος χαλβάς (σιμιγδαλένιος) Σοκολατένιος χαλβάς (σιμιγδαλένιος)
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με αμύγδαλα, κακάο και γλάσο σοκολάτας!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ προσθέτω και λίγο ξύσμα στο γλάσο - για έξτρα άρωμα. Μπορείτε να βάλετε και κουκουνάρι ή σταφίδες!!!
Rigakie -
-
Δίχρωμος σιμιγδαλένιος χαλβάς 😋 Δίχρωμος σιμιγδαλένιος χαλβάς 😋
Την συνταγή την βρήκα στο ίνσταγκραμ και είναι από την @blonde.cook.Εγώ πρόσθεσα μόνο το γαρύφαλλο και το ξύσμα πορτοκαλιού#ΧρυσήΠοδιά23#Ημερολόγιο2024
-
Χαλβάς σιμιγδαλένιος Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Μέσα στον χαλβά προαιρετικά ρίχνουμε ξηρούς καρπούς, σταφίδες.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)