Φακές με ρύζι... αλλιώς!

ΑΜΑΛΙΑ
ΑΜΑΛΙΑ @amaliacook_29156712

Οι φακές είναι από μόνες τους είναι ένα νόστιμο πιάτο αλλά ο συνδυασμός με το ρύζι δημιουργεί μια φυτική τροφή με πλούσια διατροφική αξία!
Δοκιμάστε την...... 😋😋

Φακές με ρύζι... αλλιώς!

Οι φακές είναι από μόνες τους είναι ένα νόστιμο πιάτο αλλά ο συνδυασμός με το ρύζι δημιουργεί μια φυτική τροφή με πλούσια διατροφική αξία!
Δοκιμάστε την...... 😋😋

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
8-10 μερίδες
  1. 250 γραμμάριαφακές
  2. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  3. 3 σκελίδεςσκόρδο
  4. 2καρότα τριμμένα
  5. 1/2πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
  6. αλάτι πιπέρι
  7. 1,5 φλυτζάνιελαιόλαδο
  8. 1 φύλλοδάφνης
  9. 5-6 κ.σ.ρύζι καρολίνα
  10. 1φρέσκια ντομάτα 🍅
  11. 1 κ.σ.πελτές
  12. 1,5 λίτροζεστό νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Βράζουμε για περίπου 10 λεπτά τις φακές σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό. Τις ξεπλένουμε και τις στραγγίζουμε.

  2. 2

    Στην κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι, σκόρδο, τα καρότα και τέλος την πιπεριά μέχρι να μαλακώσουν.

  3. 3

    Προσθέτουμε τις φακές,το φύλλο δάφνης, πιπέρι, την φρέσκια ντομάτα και τον πελτέ ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε το ζεστό νερό

  4. 4

    Αφήνουμε να μαγειρευτούν για περίπου 20-25 λεπτά ανάλογα τα όσπρια και 10 λεπτά πριν τα αποσύρουμε από τη φωτιά 🔥, ρίχνουμε το ρύζι.
    Ανακατεύουμε, έλεγχουμε το νερό αν χρειαστεί προσθέτουμε και αφού δούμε ότι χυλωσαν είναι το φαγητό μας έτοιμο.

  5. 5

    Συνοδεύεται με φέτα, ελιές, φρέσκο ψωμί 🍞

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ΑΜΑΛΙΑ
ΑΜΑΛΙΑ @amaliacook_29156712
στις
Αγαπώ τη μαγειρική, αγαπημένο μέρος,η κουζίνα μου!!!!Μου αρέσει να μαγειρεύω για την οικογένεια μου και φίλους!!😍😍😍🍻🥂🍸🍽️
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁
🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028
Ναι! Περίπου έτσι κάνω και εγώ μερικές φορές! Νόστιμο φαγητό!!

Παρόμοιες συνταγές