પનીર બટર મસાલા (Paneer Butter Masala Recipe In Gujarati)

4 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
Tejal Vaidya
Tejal Vaidya @tejalvaidya

બધાની ભાવતી ડીશ

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

૪૫ મીનીટ
૪ લોકો
  1. ૨૦૦ ગ્રામ પનીર
  2. ૨ નંગમોટી સાઇઝની ડુંગળી
  3. ૪ નંગટામેટા
  4. ૨ નંગ લીલા મરચા
  5. ૨ નંગ નાના ટુકડા આદુ
  6. ૧૦, ૧૨ કળી લસણ
  7. ૧૨ નંગ કાજુ
  8. ચમચા બટર
  9. ૧ ટુકડોતજ
  10. ૪ નંગલવિંગ
  11. ૧૦, ૧૨ નંગ મરી
  12. ૧ નંગ મોટી ઇલાયચી
  13. ૨ નંગ નાની ઇલાયચી
  14. ૧ ચમચીમીઠું
  15. ૧ ચમચીલાલ મરચુ
  16. ૧/૨ ચમચીહળદર
  17. ૧ ચમચીધાણાજીરુ
  18. ૧-૨ ચમચી કિચન કિંગ મસાલો
  19. ૧ ચમચીકસૂરી મેથી
  20. ૧ ચમચીતેલ
  21. ચમચો ઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મીનીટ
  1. 1

    ડુંગળી જીણી સમારી લો. ટામેટા સમારી લો. પનીર ના પીસ કરી લો.એક લોઢીયામાં ઘી અને તેલ ગરમ કરવા મુકો. તેમા જીરુ નાંખીને સમારેલી ડુંગળી નાંખો.તેમા કાજુ,સમારેલા લીલા મરચા, લસણ,સમારેલુ આદુ,તજ,લવિંગ,મરી, નાની ઇલાઇચી,મોટી ઇલાઇચી,મીઠું,મરચુ,હળદર,ધાણાજીરુ આ બધુ નાંખો. બરાબર મિક્સ કરો.

  2. 2

    ડુંગળી થોડી સોફ્ટ થાય એટલે તેમા સમારેલા ટામેટા એડ કરો. થોડુ પાણી નાંખીને ચઢવા દો. ટામેટા એકદમ સોફ્ટ થઇ જાય એટલે એને એક ડીશમા કાઢીને ઠંડુ થવા દો. ઠંડુ થઇ જાય એટલે તેને મીક્સીમા વાટી લો.લોઢીયામાં બટર ગરમ કરો. સમારેલુ પનીર તેમાં એડ કરો. સોફ્ટ થવા દો

  3. 3

    પનીર સોફ્ટ થઇ જાય એટલે તેમા ૧/૨ ચમચી લાલ મરચુ નાંખીને તૈયાર કરેલી પેસ્ટ એડ કરો. થોડુ પાણી નાંખો. ઉકળવા દો.ઘી, તેલ અને બટર છુટુ પડે ત્યાં સુધી કુક થવા દો. છેલ્લા કસૂરી મેથી અને કિચન કિંગ મસાલો નાંખીને મિક્સ કરીને બે મીનીટ હલાવીને ગેસ બંધ કરો. સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

Tejal Vaidya
Tejal Vaidya @tejalvaidya
પર
I Love Cooking.I want to Introduce Myself not as “Housewife”but as a “Queen of House” I also love to make poetry in Gujarati.
વધુ વાંચો

Similar Recipes