豚ももスライスde簡単☆生姜焼き

アヤナルド's cooksnap of when they made 豚ももスライスde簡単☆生姜焼き.
神威の糖質制限食堂's cooksnap of when they made 豚ももスライスde簡単☆生姜焼き.
あきもみじ's cooksnap of when they made 豚ももスライスde簡単☆生姜焼き.
ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

☆つくれぽ1００人☆感謝感激♪
豚ももスライスでご飯の進む生姜焼き♪
漬け込みなしで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
豚ももスライスで簡単に生姜焼きを作ろうとひらめいた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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材料

２～３人分
  1. 豚ももスライス（薄切り） ２５０ｇ程
  2. 塩・ブラックペッパー 各少々
  3. 小麦粉 大さじ１
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. 【合わせ調味料】
  6. ◆ポン酢 大さじ２
  7. ◆生姜（すりおろす） ひとかけ
  8. ◆酒 大さじ１
  9. ◆みりん 大さじ１
  10. ◆はちみつ（砂糖でも） 小さじ１
  11. 炒りゴマ（白） ふたつまみ

作り方

  1. 1

    豚ももスライスは食べやすい大きさにカットして両面に塩、ブラックペッパーをまんべんなく振る。

  2. 2

    合わせ調味料の材料◆を容器に入れ混ぜ合わせておく。

  3. 3

    １の両面に小麦粉をまんべんなくまぶす。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、３の両面をカリッと焼き色を付けるように炒める。

  5. 5

    ４に２を回しかけフライパンをゆすりながら煮絡め全体にさっと照りをつけ火を通す。

  6. 6

    器に盛り付けいりゴマを散らして完成☆

  7. 7

    ベビーリーフとミニトマトを添えました♪

  8. 8

    2017年2月25日
    「豚もも薄切り」の人気検索でトップ１０入りしました☆

  9. 9

    2017年3月13日
    「豚もも薄切り」の人気検索で１位☆
    感謝感激です！

  10. 10

    2017年５月19日
    話題入り、
    感謝感激です！

  11. 11

    2021年2月6日
    つくれぽ１００人
    達成しました♪
    感謝感激☆

  12. 12

    2022年6月23日
    クックパッド
    ニュース掲載
    漬け込み時間なし！「しっかり味の肉おかず」人気レシピ4選

コツ・ポイント

豚もも肉は程よい焼き色を付けて香ばしく
仕上げます♪豚肉は加熱しすぎると
固くなるので、さっと煮絡めて火を通します。
調味料の量などは様子を見ながら、
お好みで加減してネ☆

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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