作り方
- 1
フォークでお肉全体に穴をあける
-
- 2
ポリ袋に▼とお肉入れてもみもみしたら冷蔵庫で30分休憩
-
- 3
卵焼き用のフライパンにポリ袋の中身ドバーッと入れ
-
- 4
中火で20分。10分の時に一度ひっくり返す。お皿にご飯を盛り、お肉と目玉焼きを乗せて待機。
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- 5
残った汁に■を入れ
-
- 6
1分ほど煮詰める
-
- 7
待機中のお肉達にかけたら
-
- 8
完成！お好みで粗挽きをガリガリと。
-
コツ・ポイント
工程6、煮詰まりすぎないよう注意！汁があるのかないのか、泡泡で見えないからね。
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