#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#tasty#homemade#homechefસુરણ સાથે લીલા વટાણા એ એક નવું મેચિંગ છે. શિયાળામાં લીલા વટાણા તો મળે જ અને સૂરણ બારેમાસ મળે. સુરણ અને લીલા વટાણા નું શાક ખાટું મીઠું બનાવેલ છે.

આ શાક લગ્નમાં બનતુ હોય છે. બહુ ટેસ્ટી લાગે છે.#LSR

#FFC4અત્યારે લીલા વટાણા ખૂબ સરસ આવે છે. માટે આજે મેં લીલા વટાણા નુ ગ્રેવી વાળુ શાક બનાવ્યું છે.ટેસ્ટી બન્યું છે.

લીલા ચણા ફક્ત વિન્ટરમાં જ મળે છે. તો Bye bye Winter recipes માં આજે લીલા મસાલા વાળુ લીલા ચણાનુ શાક બનાવ્યુ છે.#BW

#FFC4 (ફુડ ફેસ્ટિવલ) Week 4

આ પાઉંભાજી શિયાળામાં ખાસ બનાવવા માટે આવે છે કારણકે શિયાળામાં લીલા શાકભાજી ખૂબ જ મળતા હોય છે આ ભાજીમાં લીલા લસણ અને લીલી ડુંગળી નો ભરપૂર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને શિયાળામાં લીલા વટાણા પણ ખુબ જ સરસ આવતા હોય છે તો શિયાળામાં ભાજી બનાવવાની અને ખાવાની મજા આવે છે

#cookpad#cookpadindia#cookpadgujaratiશિયાળો એટલે લીલા શાકભાજીની ઋતુ. જાતજાતના શાકભાજી શિયાળામાં જ જોવા મળે છે. તેમાં પણ લીલી તુવેર નો ઉપયોગ શિયાળામાં ભરપૂર કરી લેવો જોઈએ. અહીં મેં તુવેર નું શાક ખટમીઠું બનાવ્યું છે ટામેટા તથા ગોળ બંને એડ કર્યા છે.

#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#mixvegetables

#GA4#week14#કોબી વટાણા નુ શાક

#AM3 યંગ જનરેશન માટે રીંગણ વડી નું શાક નવું લાગશે પણ મારી મમ્મી આ શાક બનાવતી અને મને ખૂબ જ ભાવે છે એટલે આજે પણ હું આ શાક બનાવું છું અને મારા બાળકોને પણ ખવડાવું છું વડી ચોળા માંથી બને છે પલાળી સવારમાં પથ્થર ઉપર વાટી અને સાત વાગ્યામાં અગાસીમાં જઇ આંગળીના વેઢા ઉપર લઈ અને ઝીણી ઝીણી પ્લાસ્ટિક ઉપર મૂકી બનાવવામાં આવે છે તડકે સુકાય પછી એનું પેકિંગ કરી બારે માસ માટે રાખીને રાખી શકાય છે વડી રીંગણ સાથે બટાકા સાથે કાંદા સાથે પણ મેળવી ને શાક બનાવી શકાય છે જો તેમાં ગોળ અને ખટાસ અને બધા જ મસાલા ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે બાળકોને ખવડાવજો અને જૂની સંસ્કૃતિને યાદ કરાવજો

#CB7#WEEK7

#FFC4

#cookpadindia#cookpad#cookpadgujarati

#FFC4#WEEK4

#GA4#Week14

#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati

અત્યારે ફણસી ખૂબ સરસ આવે છે તેનૂ શાક પણ ટેસ્ટી લાગે છે

#WLD#cookpadindia#cookpadgujarati

#FFC4#Jigna

#GA4#Week12#peanut#besanમને રીંગણ કે રવૈયા ઓછા પસંદ છે. પણ આ એક શાકમાં મને રીંગણ ભાવે છે. બધા મિક્સ ભરવાના મસાલા રીંગણના સ્વાદને વધારે સારો બનાવે છે. તો હું વધારે બનાવવાનું પ્રીફર કરું છું.ભરવાના મસાલા માં ખાસ શીંગદાણા,તલ,કોપરાનું છીણ અને ચણાનો લોટ છે. સાથે સૂકા-લીલા ધાણા પણ સ્વાદમાં ખૂબ સારા લાગે છે.

શિયાળામાં વિવિધ શાક ને , મીકસિંગ કરીને બનાવવી અલગ સ્વાદ મળે છે

#લીલી#ઇબુક૧ #9#જાન્યુઆરીશિયાળામાં પાલક પનીરનું શાક ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે અને પાલકમાંથી આયર્ન ભરપૂર મળે છે એટલે મહિલાઓ માટે તો પાલક ખાવો બહુ જ હિતાવહ છે....

શિયાળામાં લીલા શાકભાજી ખૂબ મળે છે.લીલા શાકભાજી માથી બનેલ સલાડ ખાવા મા ખૂબ જ હેલ્થની છે અને ખૂબ જ પોષટીક છે.

#શિયાળાશિયાળા મા લીલા શાક ખૂબ જ સસ્તા ને સારા મળી જાય છે.ને પાઉંભાજી લગભગ બધા ની ફેવરેટ હોય છે.તો મે આજે વિટામિન થી ભરપૂર બઘા લીલા શાક ની પાઉંભાજી બનાવી છે.જે શિયાળા મા જ શકય બને છે.

#AM2

#cooking challenge 4#Week4

શિયાળામાં લીલી તુવેર ને લીલા મસાલા ની ગ્રેવી મા બનાવવાની અને ખાવા ની મજ્જા કાંઇ ઓર જ હોય છે