Bofe o pulmón de res guisado

#SeBusca Bofe o pulmón guisado esta receta es mi debilidad y la de mi esposo me gusta prepararla y acompañarla de arepas de maíz pilao( ver mi recetario) una combinación perfecta espero que la disfruten.
Bofe o pulmón de res guisado
#SeBusca Bofe o pulmón guisado esta receta es mi debilidad y la de mi esposo me gusta prepararla y acompañarla de arepas de maíz pilao( ver mi recetario) una combinación perfecta espero que la disfruten.
Paso a paso
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Se cocina(ver en mi recetario bofe a mi estilo) lo cortamos en cuadritos lo sazonamos con el adobo, la salsa de ajo, la mostaza, las especies y una Cda de pasta de Ají.
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Colocamos un poco de aceite en la cacerola y llevamos los cuadritos de bofe removemos y tapamos por 15 min.La acompaño con una ricas arepitas de maíz pilao(ver mi recetario) una delicia venezolana.
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