Guisito invernal 😜

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

Cuando hace frío me gusta éste tipo de comidas, bien calentitas... nada mejor que lo hecho en casa! Rico, fácil, saludable... Además, podes hacer y freezar! Y comer cuando quieras!

Guisito invernal 😜

Cuando hace frío me gusta éste tipo de comidas, bien calentitas... nada mejor que lo hecho en casa! Rico, fácil, saludable... Además, podes hacer y freezar! Y comer cuando quieras!

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Ingredientes

  1. 2cebollas grandes
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1/4 Kgcarne picada aprox
  4. 1/2 tzarroz integral
  5. 1 latalentejas
  6. 3tomates
  7. 1zapallito verde
  8. Sal, pimienta, orégano, provenzal, pimentón ahumado
  9. 2 tzagua, o algo más si es necesario

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a precalentar la olla a mínimo mientras picamos las cebollas y el morrón, una vez picados, agregamos un chorrito apenas de aceite en la olla y ponemos a cocinar, junto con la carne y los condimentos...

  2. 2

    Pasados unos minutos le agregamos el arroz, los tomates cubeteados (yo tenía en fruta y bien maduros, puede ser puré de tomates), las lentejas y 1½ taza de agua... Mezclamos bien todo, tapamos y dejamos que se cocine todo a mínimo...

  3. 3

    Después que pasaron unos 10'/15' agregamos el zapallito cortado en cubitos. Lo agrego después porque se desarmaría si se cocina mucho... Pero eso es gusto.

  4. 4
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