Tortilla de papa y verduras saludable al horno
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
En casa tratamos de comer más sano... prácticamente alejarnos de frituras ..pero no por eso se debe comer feo....se puede tener una oportunidad saludable cocinando rico !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a pelar la papá y cortar en finas láminas o daditos pequeños....colocar en un recipiente junto con la cebolla y ají picados, el zapallito cortado en dados y la zanahoria rallada.
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Vamos a agregar 1 cdta de aceite o Rocío vegetal mezclar bien y llevar al microondas y cocinar a potencia máxima 6 minutos...pasado ese tiempo volvemos a mezclar las verduras...y si la papá no está aún blanda..(no debe estar para puré)cocinar nuevamente unos 3 minutos más..
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Dejar enfriar un poco y agregar condimentos, los huevos y el queso crema y mezclar pero sólo.para integrar bien los ingredientes...
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Volcar en una fuente algo profunda...y llevar a horno fuego fuerte hasta que el.huwvo haya coagulado..
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Listo!!!! Acompañar con una ensalada o servir como guarnición con alguna carne
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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