Tôm rang mắm chuẩn Bắc Bộ cực dễ

Hoàng Ka
Hoàng Ka @cook_17992166
Lương Thiện - Độc Thân - Tạp Dề - Liếm Mép

Tôm rang chuẩn Bắc Bộ. Vụng về mấy cũng làm được.

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 gTôm
  2. 500 mlnước
  3. 0,5 bátnước mắm (loại bát nhỏ ăn cơm)
  4. 0,3 bátdầu ăn
  5. 2 thìa cà phêbột ngọt
  6. 5 thìa cà phêđường
  7. 2 củhành khô
  8. 1 thìa cà phêhạt tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tôm đem sơ chế hoặc là bỏ đầu hoặc là cắt râu và gai tuỳ sở thích từng người. Sau đó đem tôm rửa sạch cho thêm chút muối vào xóc đều rồi nhớ rửa lại nha.

  2. 2

    Lấy chảo sâu lòng hoặc nồi trút tôm vào rồi đổ 500ml nước lạnh. Cẩn thận hơn hoặc là mẹ nào sợ mùi tanh thì đun nước sôi.

  3. 3

    Cho chảo lên bếp bật lửa lớn. Có thể cho luôn nước mắm và bột ngọt ngay lúc này. Lưu ý nhất định không được đậy vung.

  4. 4

    Trong khi chờ đợi chảo tôm cạn nước thì các mẹ làm món khác. Có điều phải canh chừng khi tôm vừa cạn nước thì đổ ngay dầu ăn vào. Đảo một lúc dầu ăn nóng lên thì cho đường vào đảo tiếp.

  5. 5

    Đến khi thấy đường quánh lại và bé tôm ngả màu hơi vàng thì cho hành đập dập băm nhỏ vào đảo tiếp. Tới khi hành thơm mùi thì bắc chảo ra rắc hạt tiêu lên....

  6. 6

    Xong rồi đó. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hoàng Ka
Hoàng Ka @cook_17992166
vào
Lương Thiện - Độc Thân - Tạp Dề - Liếm Mép
Zalo : 0333959731. Kết bạn chia sẻ bí quyết các món ăn ưa thích cùng nhau nào.
Xem thêm

Bình luận (2)

Dung Pham
Dung Pham @cook_107974254
Nhà mình cho xíu đường lúc cuối thôi, 5 thìa là nhiều quá, với cả k có thêm hành khúc cuối

Các Món Tương Tự