Paso a paso
- 1
Hacer 1 corona con la harina en el medio colocar la leche. el azúcar..la malta.. la levadura y el agua en borde de la corona agregar la sal
- 2
Sin tocar los bordes mezclar un poquito para integrar la levadura... dejar reposar 15 min
- 3
Pasado el tiempo agregar la manteca pomada y amasar para integrar hasta que quede un brillo liso y suave...dejar pensar 30 min
- 4
Desgasificar y estirar la masa e ir doblando hasta formar un rollito llevar a molde y aplastar un poco para darle la forma y dejar posar 1 hs tapado con film
- 5
Cuando duplicó el volumen pintar con huevo y pinchar un poquito para que salga el aire... llevar a horno 25 a 40 min horno medio.. o hasta dorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nin@ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10405907
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pan Lactal económico
Este pan quedó espectacular con la técnica Tang Zhong, súper esponjoso y suave, ideal para cuarentenear 😜 Además se puede veganizar sin problemas sustituyendo la leche, por leche vegetal ya que no lleva huevo!
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩
-
-
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
-
-
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
-
-
-
-
Pan chips
Tercera receta del curso de panadería que estoy cursando, vamos a prendiendo más 😅👌 soy nueva en esto pero les juro que las recetas salen riquísimas 🥰 -
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
-
-
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍 -
-
-
Pan para hamburguesa
Delicioso esponjoso.. Con hamburguesa casera a la parrilla.. Nosotros le ponemos barbacoa tomates y cebollas moradas..
-
Pan de avena
La avena es un alimento súper completo y con muchas proteínas. Te dejo aquí una versión de pan de avena. -
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
-
-
-
-
Pan Kesu (Pan con queso)
Éste pan no tiene punto de comparación, de suave textura, no es chipa, se realiza con harina de trigo y queso paraguay u otro tipo de queso blando, comerlos es alcanzar el cielo con las manos.
-
-
-
-
Pan sin levadura
Para cuando se acabe el pan y tenés poco tiempo para preparar, esta es la receta
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10405907
Comentarios