Empanadas Fritas 🧀 +🍤
Paso a paso
- 1
Será muy fácil esta masa: reúne los ingredientes: coloca en el microondas la leche, agua y margarina, sal y azúcar, por dos minutos y agrega esta mezcla tibia a la harina......
- 2
Amasa hasta obtener una suave y lisa masa....., y déjala reposar por 30 minutos tapada con un paño a temperatura ambiente....
- 3
Luego divide la masa, (a mi me salieron 12 empanadas),..... extiende cada bollo con un uslero para que quede delgada, le puedes dar forma con un plato o molde para empanadas....
- 4
Las rellene con queso mantecoso y colitas de camarón....., pero para la próxima probaré con un pino de carne 😛, para ir variando....
- 5
Rellena tus empanadas, junta las orillas, presionado con el dedo y luego doblándola hacia arriba cómo muestro en la foto...., con un moldadientes hazle dos orificios para que no se inflamen al momento de freír....
- 6
Fríelas en aceite no muy caliente para no arrebatarlas y dales 2 minutos por lado...., espera que entibien un poco y a comer!!!!!!
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