Medialunas caseras con agua
Paso a paso
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Empiezo activando la levadura com 2 cucharadas de azúcar, agua y la levadura bato bien hasta que quede como en la foto o menos
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En un bol pongo el resto de los ingredientes y unificó con las manos hasta que quede como en la foto tipo arenoso o como sea
- 3
Agregó la levadura activada y un poco más de agua, no poner las 2 tazas para asegurarnos que no se pase. Unificar todo y dejar leudar hasta que duplique su tamaño, en esto ir calentando el horno a temperatura media
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Estirar la masa sobre una superficie con un poco de harina para que no se pegue, cortar en triángulos y enrollar de la parte gruesa a la punta, dejar leudar y con un pincel pasarle el huevo previamente batido y al horno, no tardan mucho en hacerce así que vigilar a los 10min o menos. Si falta dorar colocar abajo del horno donde le de calor arriba. Hacer un almíbar y pintar si querés el acabado brillante y dulce.
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El almíbar es azúcar y agua, yo puse 4 cucharadas de azúcar grandes y 1/4 de taza de agua a fuego medio hasta espesar, dejar enfriar y listo. Son súper fáciles y riquísimas para el mate, salen bastantes masomenos 2 docenas o un poco menos. Espero que les guste
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