Pan dulce casero!
Pi @recetaspili
Te dejo esta receta de pan dulce, suuuper fácil de hacer, económico e ideal para las fiestas! #mirecetario #mialmanaque
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero a realizar es la masa previa o el fermento, que luego agregaremos a la preparación del pan dulce. Colocar la leche tibia con la levadura y agregarle las cucharadas de azúcar, luego dejar reposar 30 min o hasta que se transforme en una “espuma”
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Para la masa: colocar la harina en forma de corona junto con el azúcar, en el centro agregar los huevos e integrarlos junto con la esencia de vainilla, el agua de azahar, la miel y la ralladura de limón.
- 3
Agregar el fermento previo e integrar todo amasando muy bien durante 10/15 min aprox
- 4
Luego, estirar un poco la masa con las manos y colocar la manteca pomada. Es muy importante en este paso mezclar y amasar muy bien la masa, sin agregar harina.
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Una vez integrados todos los ingredientes lo dejaremos reposar 2 hs aprox, hasta que aumente su tamaño
- 6
Cuando la masa ya leudó por completo, agregarle el relleno deseado (frutos secos, chips etc..) estirando y enrollando. Luego, cortar en la porción deseada y colocarlo en los moldes de pan dulce solo hasta la mitad
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Lo dejaremos descansar otros 20 min aprox y luego hornear durante 35/40 min a 180 grados
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Y listo! Se puede decorar con glasé y frutos secos por encima y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pi le encantará ver cómo quedó.
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