Budín de pan para mí Rosario

Gabriel06
Gabriel06 @cook_4923465
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Ingredientes

  1. 1/2 kiloPan
  2. 1 litroLeche
  3. 250 gramosAzúcar para la preparación
  4. 4huevos
  5. 300 gramosAzúcar para el caramelo
  6. Esencia de vainilla a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el caramelo con azúcar, sin agua. Una vez listo colocar en el fondo de la budinera y dejar enfriar, yo usé una tipo savarin.

  2. 2

    Cortar el pan en cubos, puede ser del día anterior también.

  3. 3

    Aparte batir los huevos y agregar la esencia de vainilla.

  4. 4

    Añadir el litro de leche al pan y remojar bien el mismo

  5. 5

    Agregar al pan con la leche los huevos y unir.

  6. 6

    Colocar la preparación en la budinera y llevar al horno a baño maría por 45 a 60 minutos a 180 a grados aprox.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gabriel06
Gabriel06 @cook_4923465

Comentarios

Norali
Norali @norali
Se ve súper tentador !!!! excelente receta Gabriel 🙌🏻, ya veo que es una de tus especialidades.

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