Paso a paso
- 1
Hervimos las papas con cáscara hasta que estén blandas. Luego pelamos y hacemos el puré
- 2
En un bowl vamos a integrar todos los ingredientes con una cuchara (SIN AMASAR NUNCA PORQUE HACE QUE EL ÑOQUI QUEDE PASTOSO)
- 3
Una vez integrado espolvoreamos harina en la mesada colocamos la preparación y hacemos choricitos.
- 4
Cortamos los ñoquis del tamaño deseado y le damos forma con la madera. Si no tenes madera podes usar un tenedor o simplemente darles forma de bolita con las manos
- 5
Hervir unos 10 min aprox o hasta que floten y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maca Martinez 🐷 le encantará ver cómo quedó.
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