Pan de leche
Susana Cento @SusanaCento
Esta receta es una variante de la que hizo Nancy, pero a la mía la amasé en el horno de pan eléctrico
Cuando colocamos los ingredientes en el horno de pan hay que mantener el orden , primero los líquidos
Hice una receta con la mitad de los ingredientes de Nancy
Pan de leche
Esta receta es una variante de la que hizo Nancy, pero a la mía la amasé en el horno de pan eléctrico
Cuando colocamos los ingredientes en el horno de pan hay que mantener el orden , primero los líquidos
Hice una receta con la mitad de los ingredientes de Nancy
Paso a paso
- 1
Elegí el programa 9, “amasar” dura 1, 30 h, luego estire la masa dejándola 1 cm de espesor la pinte con manteca derretida y espolvoree la manteca con azúcar, luego hice un rollo y lo fui cortando, el ancho es a gusto y los coloqué en una pizzera los espolvoreé con azúcar arriba y lo dejé media hora en reposo hasta que aumentaron notablemente su tamaño.
- 2
Lo cociné en horno precalentado 30 min aprox.
- 3
Los saqué los pinté con una yema y los deje 2 min en el grill para que se doren, y listo, salió riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Cento le encantará ver cómo quedó.
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