Paso a paso
- 1
Mezclar los 1ros ingredientes: la levadura, leche, harina, azúcar revolver hasta que quede sin grumos. Dejar reposar (el tiempo que te lleve la otra preparación- o hasta que leude)
- 2
Mezclar la harina, aceite (o 100g de manteca), huevo, leche, azúcar, sal, esencia a gusto ir envolviendo hasta juntar todos los ingredientes.
- 3
Una vez todo integrado, mezclar con la preparación de la levadura. Hacer una masa homogénea y dejar reposar (30 min)
- 4
Una vez habiando dejado reposar.. cortar en pedazos la masa e ir amasando, estirar y cortar en triángulos. La masa debe quedar fina ya que elegida bastante
- 5
Al tener los triángulos colocar el dulce en el medio y enrollar o simplemente enrollar sin dulce 😉
- 6
Colocar en una fuente enmarcada y enharinada. Llevar al horno aprox. 15 minutos o hasta que se dore.
- 7
Tips: no colocar tanto dulce y al cerrar el triángulo colocar un poquito de agua para que se pegue bien y no se abra.
- 8
Opcional: 2cda de agua y 1cda azúcar mezclar y pincelar las medialunas al salir para darle el toque brilloso.
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