Paso a paso
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Poner una olla con agua a hervir. En un recipiente colocar las claras y el azúcar y ponerlo sobre la olla de agua hirviendo.
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Batir con batidora. Al principio, se vera una mezcla palida, pero después toma el color blanco característico.
- 3
Para saber si esta a punto, parar la batidora y levantar un poco de merengue, si se forman picos y no se caen, esta cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Leonangeli le encantará ver cómo quedó.
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Ame esta receta por lo fácil que es!El azúcar equivale al doble del peso de la clara, por ejemplo: 1 clara 35grs =70 grs azúcar#aguantenando#mitruco Gaby -
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Lo cierto es que generalmente esquivo hacerlo porque me quedan los granitos de azúcar 😞...esta vez lo puse a baño María y luego apagué el fuego y seguí revolviendo hasta que desaparecieron los granitos de azúcar😉 Miriam -
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Si no tienes balanza o taza medidora, puedes utilizar cualquier recipiente para medir, medí las claras y luego en el mismo recipiente el azúcar, recordá que el azúcar debe ser doble cantidad que las claras (si utilizamos 1/2 taza de claras, necesitamos 1 taza de azúcar). 👍😉 Griselda Condori "Grey's" -
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Es un merengue rico, muy suave y su brillo es maravilloso. Por eso me gusta. Se lo puede hacer de dos formas. lala -
Merengue Suizo con Ayuda del Microondas
El merengue forma parte de #antojitos porque con el se pueden preparar un montón de cosas dulces , así que va ésta forma tan práctica de hacérlo , hice una clara , se considera que por cada una se usas el doble de azúcar , mayormente 1 clara pesa 30 g entonces se debe usar 60 g de azúcar por cada una si se usan 2 claras (60 g) con 120 g de azúcar y así ir aumentando.#amolarepostería #merenguesuizo#microondas graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
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"DE POSTRE TENEMOS MERENGUE" _Les Luthers♥️🤣☝️No puedo dejar de linkear con ese paso de comedia de los Grandes "Les Luthiers" cada vez que hago merengue...🤣🤣🤣A lo nuestro:Esta cantidad de merengue es para cubrir una tarta lemon pie de 26 cm.Ahí vamos. La Tia Lola -
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Merengue suizo en microondas
Hace un tiempo buscando una receta de merengue suizo llegué a la de Geri y no dudé en probarla por lo rápida y práctica al hacerlo en microondas. La verdad nunca lo había hecho así y es FABULOSO 👏🏻 Yo en esta oportunidad lo utilizar para cubrir rogel. Norali -
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#dulce #mirecetario Merengue súper fácil de hacer, especial para principiantes Marisol 🇦🇷 -
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Comentarios (5)
Tal vez mezclado con dulce de leche.