Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire revenir les ognions dans de l'huile d'olive, des qu'ils sont translucide ajoutez les poivrons coupé grossièrement, laisser revenir 5 min le tout à couvert.
- 2
Ajoutez ensuite les courgettes coupé en cube, ajoutez les épices, laisser revenir à couvert 5 min à feu moyen.
- 3
Ajoutez la tomate concassées et concentré avec 1 verre d'eau moyen, mélanger, laisser mijoté 10min à couvert.
- 4
Ajouté un peu d'eau si besoin, rectifié l'assaisonnement si tout est OK, mettre les œufs couvrez 3 min.
- 5
C'est prêt ! 😀 Mettez du persil frais hachée ! On l'accompagne souvent avec des frites maison 😋
- 6
Détail sur la photo
- 7
Rectifier l'assaisonnement que cela soit à votre goût puis ajoutez les œufs couvrir 3 min à peu près. C'est prêt 😋😊
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