Alfajores caseros🍫
Que más rico que los alfajores???? Para el café o endulzar cualquier merienda
Alfajores caseros🍫
Que más rico que los alfajores???? Para el café o endulzar cualquier merienda
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la harina formar un arenado con la manteca fría.
- 2
En otro bowl batir el huevo con la esencia y el azúcar.
- 3
Unificar todo la harina junto con la mezcla del huevo, formar una masa y envolver en film o bolsa y llevar a heladera 30 min.
- 4
Enharinar la mesada y estirar la masa, con un cortador redondo o un vaso hacer las tapitas.
- 5
Llevar al horno medio por 25 min, que no queden duros sino dorados abajo y blandos.
- 6
Dejar enfriar tapas y rellenar con dulce de leche repostero.
- 7
Derretir en microondas o baño maría el chocolate y sumergir los alfajores quitándoles el excedente, colocarlos en una rejilla para que caiga lo que sobra de chocolate, dejar un rato hasta que no gotee más.
- 8
Llevar a heladera y luego disfrutar!!!
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