Empanadas de atún

Está es una receta muy sencilla de empanadas de atún, no me atrevo a llamarlas de Vigilia porque son más hojaldradas. Pero ricas igual.
Empanadas de atún
Está es una receta muy sencilla de empanadas de atún, no me atrevo a llamarlas de Vigilia porque son más hojaldradas. Pero ricas igual.
Paso a paso
- 1
En una sartén hacer un sofrito con el ají morrón y la cebolla cortadas chiquita hasta que se ablanden.
- 2
Agregar el atún al natural y los huevos picados.
- 3
Condimentar que quede sabroso.
- 4
Luego armar las empanadas, poniendo una cucharada generosa en cada una.
- 5
Cerrar pintando con un poco de agua los bordes. Hacer el repulgue. En este caso para diferenciarlas pise los bordes con un tenedor.
- 6
Cocinar en un horno a unos 190 grados durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas. Disfruten.
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