Empanadas de carne deliciosas!
Jacqui Taboada @cook_22338666
Receta fácil y queda exquisito! En casa no sobró ni una 🙌🏼🥰
Empanadas de carne deliciosas!
Receta fácil y queda exquisito! En casa no sobró ni una 🙌🏼🥰
Paso a paso
- 1
Picar las cebollas, el morrón o ají y cortar la carne en cuadrados chiquitos. Colocar al fuego con aceite la cebolla para rehogarla, una vez que esté cristalizada colocar el morrón junto con la carne. Agregar sal, un poco de pimienta, orégano, provenzal, paprika o ají en polvo, ajo en polvo y comino a gusto (eso fue lo que yo le puse, pero va en el gusto de cada uno)
- 2
A medida que se vaya cocinando, cortar cebolla de verdeo o puerro en pedacitos chiquitos (solo la parte blanca, no las hojas). Cuando la cocción de la carne esté, apagar el fuego y colocar el verdeo, revolver y dejar reposar. Una vez que esté tibio, agregarle los huevos y las aceitunas cortadas a gusto, yo prefiero no tan grandes.
- 3
Mezclar todo y si ya está a temperatura ambiente podemos comenzar a preparar las empanadas. Utilice las tapas para empanada hojaldradas. A mí me salieron 1 docena y media. Luego las puse en el hornito por 15 min, siempre controlándolas y salieron riquísimas!! ♥️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jacqui Taboada le encantará ver cómo quedó.
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