Pie de manzana 🍎🍏
Y bueno mis manzanas se estaban echando a perder y se me ocurrió este dulce que hace mucho quería hacer un rico pie de manzna, yo le añadí ambas manzanas rojas y verdes y bueno aprendí a trenzar la masa que no es fácil hacer se requiere mucha paciencia... esto separa un molde de 21 cm.
Pie de manzana 🍎🍏
Y bueno mis manzanas se estaban echando a perder y se me ocurrió este dulce que hace mucho quería hacer un rico pie de manzna, yo le añadí ambas manzanas rojas y verdes y bueno aprendí a trenzar la masa que no es fácil hacer se requiere mucha paciencia... esto separa un molde de 21 cm.
Paso a paso
- 1
Lavamos las manzanas, y retiramos las cáscaras, y sacamos la pepas y cortamos en corte bastón grueso, colocamos la margarina y la derretimos y añadimos las manzanas, junto con el azúcar, canela, y clavos de olor dejamos por 10 minutos alrededor con tapa a llama baja
- 2
Algunas manzanas van hacer como un puré y otras quedarán enteras sacamos el clavo de olor y apagamos y dejamos un colador para sacar el exceso de agua dejamos enfriar por 1 hora alrededor por mientras hacemos la masa.
- 3
Bueno juntamos los ingredientes, y juntamos los ingredientes, si aparece seca añaden un poquito de agua juntamos bien y aluzamos en papel film.
- 4
Dejamos la masa en reposo por 1 hora, estiramos la masa solo la mitad y un poco más la otra reservamos e incorporamos un poco de harina, y el molde lo enmantequillamos.
- 5
Colocamos la masa, y hacemos unos orificios con el tenedor y añadimos las manzanas ya frías.
- 6
Estiramos la masa que resta, y hacemos tiras, y encima del molde entrelazamos.
- 7
Entrelazamos la masa y cuando terminamos me quedo un poco de masa e hice una pequeñas trenzas para decorar las orillas de nuestro pie de manzana.
- 8
En las orillas añadimos dora, y colocamos las trenzas en las orillas y pincelamos toda la masa que resta.
- 9
Precalentamos el horno por 5 minutos y llevamos a 200 grados por 20 minutos y retiramos dejamos enfriar y ya está este rico pie de manzana 🥧🍎👌🏻
- 10
Quedo divino!
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