Pan con grasa
Laura Corbo 🇺🇾 @LauraCorbo
No puede faltar para acompañar el mate unos ricos pan con grasa calentitos !! 🇺🇾
Pan con grasa
No puede faltar para acompañar el mate unos ricos pan con grasa calentitos !! 🇺🇾
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en 1/2 taza de agua tibia con dos cucharadas de harina y el azúcar revolver y dejar esponjar
- 2
En un recipiente grande o en la mesada hacer una corona con harina esparcir sal en el borde y en el centro colocar la grasa blanda (no derretida)
- 3
Una vez esponje la levadura agregarla al centro de la corona
- 4
Agregar agua de a poco y mezclar
- 5
Amasar bien y dejar descansar por 30 minutos
- 6
Pasado el tiempo estirar más o menos unos 4 milímetros de grosor
- 7
Luego cortar tiras de 13 cm por 3 cm aproximadamente
- 8
Armar enrollando de los extremos hacia adentro
- 9
Superponer los extremos, llevar a chapa y apretar hacia abajo con los dos dedos para que se pegue y dejar descansar 10 minutos
- 10
Llevar a horno 20 minutos aproximadamente a 180 grados hasta que queden dorados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Corbo 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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