Focaccia de masa madre

Esta receta la aprendí unos años atrás de Pablo Massey....y fui haciendo cambios, agregando sabores y reemplazando la levadura prensada por masa madre, lo cual le da un sabor muy característico....cabe aclarar que la masa madre que uso ya tiene un año que la hice y la cuido y alimento como a un bb

Mi segunda focaccia de masa madre, la primera fue un fracaso😭 Esta receta es muy buena, eso si, armense de paciencia

#focaccia #masamadreSeguí los lineamientos del canal Cuk-it. Como somos del mismo país, me resulta más fácil por el tema de las harinas e ingredientes en general. Lo que se usa, lo que se consigue en Argentina, puede ser bastante diferente a los ingredientes de Italia. A veces insistir en equivalencias entre uno y otro país, como por ejemplo en el caso de la MM que tiene "sus caprichitos", puede llevar al fracaso de la receta.Además soy una admiradora de la estética minimalista y relajante del canal.En este caso casi no hice videos, pero pueden verse en otras de mis publicaciones de masa madre, cuyos lineamientos son similares.

Prepare esta receta a mi manera y lo bueno que podes ponerle lo que te guste y sirve para una picadita, merendar o unos ricos sándwiches!👩‍🍳👌

Buscando opciones de pan con masa madre llegué por accidente a esta receta, que gustó a toda la familia. Así que quedó grabado este accidente culinario.

Una receta más para utilizar nuestra masa madre...#midelantaldorado

Deliciosa masa para pizza con fermentación natural

Receta esponjosa y deliciosa

Simple, económica y muy rica.

Utilizar una masa precocinada o refrigerada, es un auténtico sacrilegio. La pizza no sale bien si no le pones pasión y amor, y eso se consigue haciendo tu mismo la masa.

#verdurasverdes

Receta infalible para preparar deliciosas pizzas, calzones, incluso focaccia! #1receta1arbol

Fácil, práctica y deliciosa manera de preparar empanadas al horno

Aprovechemos la cuarentena 🍕 Está masa es súper livianita, deje que sea muy finita y que no se hinche mucho.

Esta masa no lleva levadura, por lo que es más fina y crujiente y se hace en menos tiempo, ya que debe reposar muy poco tiempo.

Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla !

#delantaldorado

Las proporciones de esta receta dan aproximadamente 5 pizzas de tamaño mediano (para 3 personas). Es súper fácil y deliciosa!

Es como la marinera pero con piezas de pollo. También le llaman lambreado.

Utilizar una masa precocinada o refrigerada, es un auténtico sacrilegio. La pizza no sale bien si no le pones pasión y amor, y eso se consigue haciendo tu mismo la masa.

Clásico y de aguacate

Mi inspiración es Luís Alberto que me enseñó a comer garbanzos.A él le encantan y a mi también 🥰Pero por sobre todo me encanta que le gusten mis recetas