Rosca salada casera
Ignacio Ravelo @nachoravelo
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un recipiente tipo bowl, hacer un hueco. Espolvorear con sal en los bordes, y agregamos la manteca en el centro.
- 2
Disolver la levadura con el azúcar, y el agua tibia. Dejar reposar unos 10 minutos.
- 3
Mezclar todo los ingredientes y amasar hasta tener una masa consistente.Dejamos reposarla 30 minutos aproximadamente(cuanto más tiempo se deje reposar mejor)
- 4
Luego estiramos la masa(podemos rellenarlas con lo que queramos)le damos forma a la rosca, con los cortes.
- 5
Mandamos 35 minutos al horno precalentado, a los 25 minutos le damos una pincelada con huevo para darte color.
- 6
Listo, nos queda dos roscas caseras y muy ricas para acompañar el mate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ignacio Ravelo le encantará ver cómo quedó.
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