Paso a paso
- 1
Diluir la levadura en leche tibia y un poco de azúcar para fermentar. Hacer una corona con la harina la sal y el azúcar y en el centro colocar la manteca blanda, los huevos, y la yema.
- 2
Añadir la fermentación y amasar todo muy bien hasta formar una masa tierna y lisa. Dejar descansar. Luego hacer bollos de 15 gr cada uno e ir ubicando uno al lado de otro con espacio pero no tanto.
- 3
Dejar leudar, pintar con huevo y cocinar en horno algo 200 grados por unos 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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