Filete de pescado con pesto de cilantro y arroz frito
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Paso a paso
- 1
Primero preparamos el pesto 🌱.
* Lava y desinfecta el cilantro, ponlo en la licuadora junto con una taza de aceite de oliva, los dientes de ajo, el jugo de limón y salpimenta al gusto, muele hasta formar una salsa, ponla en un recipiente y refrigera. - 2
Seguimos con el arroz 🍚.
* Corta las cebollitas finamente junto con el tallo, sofríe con un chorrito de aceite de oliva, agrega el arroz, 3 cucharadas de salsa de soya y fríe hasta obtener un color doradito. - 3
Hacemos el pescado a la plancha 🐟.
* Salpimenta los filetes y fríelos con un poco de aceite de oliva, al término que prefieras. - 4
Para emplatar 🍽.
* Sirve el pescado con un poco de pesto de cilantro, acompáñalo con el arroz y ensalada fresca..
BON APPETIT!! 👌
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Hola mi nombre es Yadira, soy una mexicana viviendo en Alemania, me gusta disfrutar de una rica comida y un buen vino, soy muy amiguera y me encanta viajar ✈🌎😍Puedes encontrarme en Instagram como:@Mexico_de_Mis_Sabores_o en Facebook como:https://www.facebook.com/MexicodeMisSabores.de/
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