Tortilla para el mate (en bifera)
#canastacoopad #horadelmate
Tenia ganas de comer algo que no fuera dulce a la hora de la merienda, entonces pensé en esta tortilla que es súper fácil, rápida y económica.
Tortilla para el mate (en bifera)
#canastacoopad #horadelmate
Tenia ganas de comer algo que no fuera dulce a la hora de la merienda, entonces pensé en esta tortilla que es súper fácil, rápida y económica.
Paso a paso
- 1
Poner en una taza la levadura desmenusada con el azúcar y un poquito de harina. Agregar un poquito de agua tibia y dejar unos minutos hasta que la levadura leude.
- 2
Mientras derretir la grasa en un jarrito. Reservar. En un bowl poner la harina y mezclarle la cucharada de sal. Hacer un huequito en el centro y agregar la levadura fermentada y la grasa. Formar una masa agregando agua de a poco. Amasar unos minutos y dejar descansar tapada unos 15 minutos.
- 3
Sacar la masa y dividir en dos. Estirar y pinchar con tenedor. Mientras ir calentando la bifera o plancha. Colocar una de las tortillas y de ser posible ponerle una tapa grande encima. Cuidar que se cocine a fuego medio hasta que este dorada de abajo, dar vuelta y cocinar del otro lado y listo.
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