Tortillas tucumanas, ideales para el mate
SANTI @santiagolcorbalan
Estas tortillas similares pero mucho menos secas que los bizcochos de grasa son una verdadera delicia y una parte esencial de las raíces tucumanas #VivaLaParria #MiTardeCookPad
Tortillas tucumanas, ideales para el mate
Estas tortillas similares pero mucho menos secas que los bizcochos de grasa son una verdadera delicia y una parte esencial de las raíces tucumanas #VivaLaParria #MiTardeCookPad
Paso a paso
- 1
Realizar la masa con todos los ingredientes a la vez, sin derretir la manteca. Amasar hasta que quede homogénea y elástica.
- 2
Realizar un hojaldre con la masa doblando y amasando al menos 4 veces, luego cortar en la forma deseada. Para la forma cuadrada se puede volver a doblar para que queden altas.
- 3
Cocinar en horno precalentado hasta que crezcan y se doren.
- 4
Ahora prepara el mate o un buen café y a disfrutarlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SANTI le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13156351
Somos 3 amigos que nos juntamos todos los miércoles a probar recetas nuevas y disfrutar de un exquisito momento de cocina y buenas charlas. Santi es comunicador y fotógrafo, Tincho es Arquitecto y Eze es empresario. Nos complementamos para darle un toque especial a nuestros platos. Nos gusta comer bien.
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