Pan chino al vapor

Leonardo Garcia
Leonardo Garcia @aicragLeo
Argentina

.lo probé y me encanto.

Pan chino al vapor

.lo probé y me encanto.

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Ingredientes

  1. 225 grsharina
  2. 10 grslevadura
  3. 160 ccleche
  4. 25 grsmateca fundida
  5. 1 cucharadaazúcar
  6. 1 cucharadasal

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en un poco de leche, 2 cucharadas de harina y 1 cucharadita de sal. Tapar con un film hasta que burbujee.

  2. 2

    Poner la harina, sal y el resto de azúcar en un bowl. Agregar la levadura, manteca y la leche. Amasar hasta formar un bollo suave. Dejar leudar en un lugar templado hasta duplicar volumen.

  3. 3

    Cortar la masa en 4 y armar bollos o forma.

  4. 4

    Poner una sartén caliente un poquito de aceite y depositar los bollos.

  5. 5

    Una vez dorados debajo se agregada un vaso de agua y se tapa. Cocinar 15 a 20 minutos controlando no se quede sin agua.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Leonardo Garcia
Leonardo Garcia @aicragLeo
Argentina

Comentarios (4)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Leonardo que ricos. Gracias por compartir. 😊 😊 🌻 🌻 🌻 🌷 🌸 ॐ

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