Tortas de Camote
Diana Cecilia Vázquez Medina @dcvm2906
Dentro de mi dieta tengo carbohidratos y quería algo que supiera rico
Tortas de Camote
Dentro de mi dieta tengo carbohidratos y quería algo que supiera rico
Paso a paso
- 1
Primero limpia y lava el camote, al ser una raíz tiene mucha tierra y aunque lo hierbas sigue conservando microbios.
- 2
Cuece en una olla el camote, cuando esté listo, retíralo y quítale la cáscara.
- 3
Machaca el camote haciendo un puré.
- 4
Agrégale el huevo y revuelve.
- 5
Agrega limón y pimienta (1/2 cucharada cafetera), sal, albahaca (1/2 cucharada sopera) todo junto y revuelve.
- 6
Haz bolitas con el puré y deposítalas en una charola.
- 7
En una cacerola con aceite de oliva caliente, deposita las bolitas y espera que frían (1 minuto) un poco, después dale vuelta y finalmente las retiras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Cecilia Vázquez Medina le encantará ver cómo quedó.
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