CHULETAS DE PUNTA PALETA DE CERDO, A LA PLANCHACON PICO DE GALLO, KETO, JON STYLE

El tamaño de estas chuletas es grande, porque de acuerdo a mi doctor necesito consumir más proteínas. Una porción normal sería la mitad del peso indicado en la receta. También se reduciría a la mitad la información nutricional de las chuletas. Una chuleta de 142 g sería una chuleta normal.
Paso a paso
- 1
Medir y picar todos los ingredientes para la receta.
Secar las chuletas con papel toalla.
En un pocillo mezclar todos los ingredientes del adobo y aplicar a ambos lados de las chuletas. Dejar marinando a temperatura ambiente por 1 hora. - 2
Calentar una plancha. Dorar y cocinar las chuletas por ambos lados.
- 3
En un pocillo hacer la salsa de pico de gallo mezclando todos los ingredientes juntos.
- 4
Servir las chuletas con la salsa de pico de gallo.
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