Budín integral de naranja

Myriam Naddeo
Myriam Naddeo @myr_nad
Lujan, Buenos Aires

Receta que me compartió mi amiga Laura del blog de Paulina cocina. Dos genias. Yo la pasé al lado natural con el azúcar orgánico y la harina integral.

Budín integral de naranja

Receta que me compartió mi amiga Laura del blog de Paulina cocina. Dos genias. Yo la pasé al lado natural con el azúcar orgánico y la harina integral.

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Ingredientes

1 hora
8 porciones todas para mi
  1. 2naranjas
  2. 2 tazasharina integral
  3. 1 tazaazúcar
  4. 2cditas. de polvo para hornear
  5. 3huevos
  6. 1 tazaaceite neutro (de girasol o maíz)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalentar el horno a temperatura media

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar hasta lograr que estén amarillo claro.

  3. 3

    Unir la harina con el polvo de hornear previamente. Agregar una de las tazas de harina y seguir batiendo hasta unir completamente.

  4. 4

    Agregar la taza de aceite y lo mismo: batir hasta unir.

  5. 5

    Incorporar la cáscara rallada y el jugo de las 2 naranjas.

  6. 6

    Incorporar la última taza de harina hasta unir y que no haya grumos.

  7. 7

    Volcar en una budinera enmantecada y enharinada. Llevar el budín a horno por 45 minutos o hasta que esté dorado por arriba.

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Cocinar hoy
Myriam Naddeo
Myriam Naddeo @myr_nad
Lujan, Buenos Aires
Una inepta en la cocina. Pero cocino sano y lo que me gusta. Si leva, es un milagro! Aprendiendo. Usando productos orgánicos e integrales.
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Comentarios (4)

Myriam Naddeo
Myriam Naddeo @myr_nad
Si, si te gusta no hay problemas! Yo uso azucar orgánica

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