Tarta dulce de frutas con toques ácidos!! Apta APLV

Agus Canello
Agus Canello @aguscanello

Tarta dulce de frutas con toques ácidos!! Apta APLV

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Ingredientes

1h 20min aprox.
  1. Masa
  2. 200 gharina 0000
  3. 100 gmaicena
  4. 1/4 tazaazúcar
  5. 1 cucharada soperaaceite de coco (reemplaza manteca)
  6. 2yemas de huevos
  7. 1 cucharaditaPolvo de hornear
  8. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  9. Relleno
  10. Jugo de un limón
  11. 175 gazúcar
  12. 5yemas de huevo
  13. Ralladura de limón o naranja
  14. 1/4 tazaagua
  15. 1-2 cucharadasmaicena
  16. Decoración
  17. 15 o 20Frambuesas (15 o 20)
  18. c/nArándanos
  19. 4Duraznos

Paso a paso

1h 20min aprox.
  1. 1

    Para la masa colocar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar hasta formar una masa homogénea.. y cocinar en horno precalentado por media hora aproximada a horno medio...

  2. 2

    Para el relleno colocar todos los ingredientes en una olla a fuego medio bajo y mezclar, una vez homogéneo, poner la maicena que se incorpora al final para espesar y revolver hasta que no queden grumos...

  3. 3

    Para finalizar colocar el relleno frío sobre la masa y por último, el decorado, cortar el durazno en fetas finas, la frambuesas en mitades o enteras y los arándanos enteros, colocarlos como más les guste... Espero la disfruten...

  4. 4

    Mi opción fue formar círculos con cada fruta..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agus Canello
Agus Canello @aguscanello
www.youtube.com/@elarchivodemicocinaTambien te invito a suscribirte y ver más recetas mías en mi canal de youtube...Soy mamá, tengo 26 años y en casa me encanta cocinar, experimentar, mezclar! 💕
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