Κοτόπουλο μεξικανικού τύπου
Μου αρέσει να δοκιμάζω ανάμεικτα τα λαχανικά με διαφορετικές σάλτσες άλλοτε πιο γλυκά άλλοτε πιο πικάντικα Ξεκίνησα να το τελειώσω ή με κρέμα γάλακτος ή με μουστάρδα αλλά με το κρασί ένιωσα ότι δεν μου έλειπε τίποτα στην γεύση
Κοτόπουλο μεξικανικού τύπου
Μου αρέσει να δοκιμάζω ανάμεικτα τα λαχανικά με διαφορετικές σάλτσες άλλοτε πιο γλυκά άλλοτε πιο πικάντικα Ξεκίνησα να το τελειώσω ή με κρέμα γάλακτος ή με μουστάρδα αλλά με το κρασί ένιωσα ότι δεν μου έλειπε τίποτα στην γεύση
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χωρίζουμε το κοτόπουλο κόβοντας το κάθε μπούτι από το πλαϊνό του και το αλευρώνουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά.
- 2
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το λάδι και σιγά σιγά όλο το κοτόπουλο να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές.
- 3
Όταν είναι έτοιμο το αποσύρουμε από το τηγάνι.
- 4
Προσθέτουμε στο λάδι το κρεμμύδι τις πιπεριές το σκόρδο το μπούκοβο και την πάπρικα.
- 5
Σβήνουμε με το κρασί και αφού εξατμιστεί το αλκοόλ συνεχίζουμε με το καλαμπόκι και τα μανιτάρια με την ντομάτα.
- 6
Αφού πάρουν βράση επιστρέφουμε το κοτόπουλο και χαμηλώνουμε την φωτιά στην μέση και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα περίπου μισή ώρα με τρία τέταρτα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Νούντλς με διάφορα λαχανικά, αυγό και κοτόπουλο Νούντλς με διάφορα λαχανικά, αυγό και κοτόπουλο
Εύκολο φαγητό αν σας αρέσει όπως εμένα να κόβετε λαχανικά. Πολύ νόστιμο και υγιεινό με πολλά λαχανικά, χαμηλά λιπαρά και πολύ χορταστικό! Συνήθως το προτιμάμε για βραδινό.
-
Κοτόπουλο με φασολάκια και πιπεριές γαστράτο Κοτόπουλο με φασολάκια και πιπεριές γαστράτο
Πλατιά φασολάκια με πολύχρωμες πιπεριές και φιλετάκια από μπούτι κοτόπουλο στην γάστρα.Λίγα μυστικά ακόμαΤο φαγητό θα μπορούσε να γίνει χωρίς το κοτόπουλο.Τα φασολάκια λαδερά στην γάστρα παίρνουν άλλη διάσταση!Αντί για ντομάτες κονκασέ κονσέρβα μπορούμε να βάλουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και 1/2 κιλό ντοματίνια cherry. Σε αυτή την περίπτωση η γεύση απογειώνεται.
-
Τηγανητά πιπέρια με σάλτσα 🍅 Τηγανητά πιπέρια με σάλτσα 🍅
Συνταγή που έκανε τα καλοκαίρια η γιαγιά μου! Η νοστιμιά αυτού του μεζέ κρύβεται στην απλότητα. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι φρέσκα λαχανικά και τίποτα άλλο, ούτε κονσέρβες, ούτε μυρωδικά, ούτε μπαχαρικά..Φυσικά, το μόνο αρνητικό είναι ότι μπορείς να φας και μισό ψωμί βουτώντας😅
-
Πικάντικο κοτόπουλο με πιπεριές χρωματιστές Πικάντικο κοτόπουλο με πιπεριές χρωματιστές
Ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό που μπορούμε να το συνοδεύουμε με ρύζι, μακαρόνια ή απλά σαν μεζεδάκι για κρασί.
-
Λαχανικά στην τοστιέρα! (Και λίγο φιλέτο κοτόπουλο 😉) Λαχανικά στην τοστιέρα! (Και λίγο φιλέτο κοτόπουλο 😉)
Το ξέρατε ότι τα λαχανικά γίνονται πανεύκολα στην τοστιέρα?Γεμίζουν το πιάτο σας με γεύση, χρώμα και είναι και πολύ υγιεινά! -
-
Κοτόπουλο με λαχανικά μπριάμ 🍆🥔🌶️🍗 Κοτόπουλο με λαχανικά μπριάμ 🍆🥔🌶️🍗
Η νοστιμιά του κλασσικού μπριαμ συνδυασμενη με ένα κοτοπουλακι σούπερ λουκουμενιο καθιστούν αυτό το φαγακι must cook!!!Λίγα μυστικά ακόμα...Εάν θυσιάζετε τις έξτρα θερμίδες στο βωμό της γεύσης, μπορείτε κάλλιστα να περάσετε τα λαχανικά από το τηγάνι πριν τα βάλετε στο φούρνο.Το αποτέλεσμα θα είναι ίσως πιο έντονο, αλλά και σαφώς βαρύτερο!!!
-
Κοτόπουλο στη σάλτσα με λαχανικά Κοτόπουλο στη σάλτσα με λαχανικά
Τα φαγητά με ότι υλικά έχω στο ψυγείο είναι τα αγαπημένα μου πια.. Χωρίς καθόλου άγχος γεμίζεις το ταψί και τρως σαν βασιλιάς 😋 #2020 #Μηντοπετάς
-
Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
Αν σας αρέσουν τα πικάντικα προσθέστε πικάντικη μουστάρδα και πιπέρι ή προσαρμόστε τη γεύση στα γούστα μας . Οι ποσότητες είναι προαιρετικές #2020 -
Μπούτια, πλατάρια, λαιμός από χωριάτικο κοτόπουλο στο φούρνο Μπούτια, πλατάρια, λαιμός από χωριάτικο κοτόπουλο στο φούρνο
Λατρεύω αυτή τη συνταγή..... ΜΕ μουστάρδα.
-
Μελιτζάνες με κοτόπουλο μούρλια!!!! Μελιτζάνες με κοτόπουλο μούρλια!!!!
Είναι ένα φαγητό που θεωρούσα πως δεν ήταν και ο τέλειος συνδυασμός, αλλά τελικά διαψεύστηκα! Έγινε τόσο νόστιμο και τόσο αρμονικές οι γεύσεις μεταξύ τους που σίγουρα θα το ξαναμαγειρέψω!! Το φαγητό έγινε τυχαία, επειδή αγοράσαμε νέο ψυγείο και κάναμε ξεκαθάρισμα των προϊόντων της κατάψυξης στο παλιό ψυγείο, είχαμε καιρό μελιτζάνες τηγανισμένες της μαμάς μου. Έτσι είπε ο σύζυγος να τις μαγειρέψουμε αλλά δεν ήθελε να τις κάνω παπουτσάκια, αλλά με κοτόπουλο. Και έτσι έγινε! Στην συνταγή δεν προσθέτω πολλά μπαχαρικά , παρά μόνο αλάτι ,πιπέρι και πάπρικα, επειδή οι μελιτζάνες μου είναι τηγανιτές. Το φαγητό έτσι γίνετε πιο ελαφρύ. Αν προτιμάτε μπαχαρικά του πάει πολύ η κανέλα. Στην σάλτσα έχω προσθέσει και 2 κουταλιές από σάλτσα λαχανικών που έχω φτιαγμένη σε βάζα. #2020 #Δευτέρα #λαδερά #κρεατικά
-
Κοτόπουλο με ρύζι στη γάστρα Κοτόπουλο με ρύζι στη γάστρα
Έψαχνα μια συνταγή με κοτόπουλο και ρύζι αλλά στα παιδάκια μου δεν αρέσει το σκέτο ρύζι...Αυτή τους θυμίζει γεμιστά και το τρώνε ευχάριστα!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια