Filhoas o masa panqueques
Ma Victoria Rey @victoria
Masa caserita para unos panqueques, canelones o una riquísima lasagna
Filhoas o masa panqueques
Masa caserita para unos panqueques, canelones o una riquísima lasagna
Paso a paso
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Siempre digo los ingredientes son los mismos puede variar la textura de la masa ya que hay personas la prefieren gruesitas a mí me gusta más líquida. Se puede hacer en la batidora o a mano. Mezclamos el agua la leche con el huevo, sal y aceite y vamos de a poco incorporando la harina hasta obtener la masa líquida sin grumos
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Calentamos el sartén si es antiadherente no es necesario ponerle aceite pero se los dejo a gusto y ponemos un poco de la masa. Con movimientos circulares nos ayudamos para que quede esparcida en toda la superficie. Se cocina de los dos lados. Así hasta que no nos quede más masa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ma Victoria Rey le encantará ver cómo quedó.
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