Budín vegano de banana
Les comparto la receta de este budín vegano que es ríquisimo. Nada que envidiarle a un budín convencional.
También pueden usar esta receta para hacer la base de un bizcochuelo, pero tienen que doblar las cantidades porque si no es muy poco!
Budín vegano de banana
Les comparto la receta de este budín vegano que es ríquisimo. Nada que envidiarle a un budín convencional.
También pueden usar esta receta para hacer la base de un bizcochuelo, pero tienen que doblar las cantidades porque si no es muy poco!
Paso a paso
- 1
Pisamos la banana hasta obtener un puré. Tiene que estar bien madura. Si a tu banana todavía le falta maduración, la podés llevar un ratito al microondas para que se ablande.
- 2
Agregamos el aceite y la leche o agua e integramos. Luego agregamos el azúcar con la esencia o la canela y seguimos mezclando.
- 3
Tamizar la harina y el polvo y unir. Les va a quedar como una mezcla espesa y está bien.
- 4
Opcional: pueden agregarle chocolate (chequear que sea amargo y sin leche), nueces, almendras, lo que gusten.
- 5
Volcamos la mezcla en una budinera aceitada o con papel manteca. Llevamos a un horno a 200° por aprox 30’.
- 6
Ahora a disfrutar de este budín que queda increíble!
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