Medialunas de Manteca😋
Paso a paso
- 1
Fermentar la levadura: colocar la levadura con un poquito de agua, una cucharada de azúcar y una de harina
- 2
Mezclar la manteca pomada y el azúcar hasta obtener una crema, agregamos el huevo, 1 pizca de sal y la esencia de vainilla.
- 3
Luego integrar. Mezclamos todo con la leche y la fermentación. (Agregar de a poco los secos) y mezclamos hasta formar la masa. Dejar leudar 1 hs
- 4
Estirar la masa de manera rectangular, cortar triángulos e ir enrollando para formar nuestras medialunas
- 5
Dejamos leudar 30 minutos más
- 6
Meter en un horno precalentado a 160° por 40-50 minutos (el tiempo depende el tipo de horno que tengan)
- 7
Por última cuando las sacamos las pinceladas con almíbar (opcional), y a fisfrutar😋
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