Dans le fond d'une cocotte, faire revenir durant quelques minutes l'ail et l'échalote avec l'huile.
Ajouter les tomates, le jus de citron vert et le curry. Saler et poivrer. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter le filet de lieu noir. Laisser cuire quelques minutes (cuisson rapide),puis rajouter le pot de crème fraîche laisser cuire quelques minutes.
Une fois que la cuisson est terminée servir avec du riz.
Bonne dégustation 😋