Torta 500 recetas de Marion agridulce con pollo y manzanas 🍎
Cuando vi esta receta me la guardé para hacerla lo más rápido posible y ni bien tuve la oportunidad puse manos a la obra porque amo lo agridulce y esta combinación de pollo con manzana y pasas me pareció espectacular! Hice mi masa casera aunque no hojaldrada...y use cúrcuma en vez de curry...y algunos otros cambios por allí... pero quedó deliciosa! Gracias Marion por tu inspiración!! #agridulce
Torta 500 recetas de Marion agridulce con pollo y manzanas 🍎
Cuando vi esta receta me la guardé para hacerla lo más rápido posible y ni bien tuve la oportunidad puse manos a la obra porque amo lo agridulce y esta combinación de pollo con manzana y pasas me pareció espectacular! Hice mi masa casera aunque no hojaldrada...y use cúrcuma en vez de curry...y algunos otros cambios por allí... pero quedó deliciosa! Gracias Marion por tu inspiración!! #agridulce
Paso a paso
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Hervir los muslos de pollo por bastante tiempo para que queden fáciles de desmenuzar (siempre con mucho cuidado de no dejar ningún huesito o cartílago) coloque las pasas de uvas y las bañé con ron (la receta original era con oporto pero no tenía) luego hice la cebolla y el morrón rehogados (hago siempre en cantidad para tener si necesito para alguna otra receta...)
- 2
Pelé las manzanas y le saqué el centro con un utensilio que tengo que es muy cómodo de usar y las corté en rodajas. ESTIRÉ la masa y la coloqué sobre una tortera aceitada y coloqué la mitad de las manzanas en la base..
- 3
En un Bowl puse el pollo desmenuzado, la cebolla y el morrón rehogados, el orégano, la cúrcuma, las pasas, el caldito en polvo (pueden usar sal) y la salsa de tomate. Integré todo muy bien y listo el relleno! Lo coloque sobre las manzanas y volví a cubrir con el resto..
- 4
Le coloque la tapa la pinceles con huevo y le hice un corte en el centro también pueden pincharla. La llevé al horno aproximadamente 40 minutos, me gusta poner horno precalentado bien caliente Y colocar la tortera en la base para que haga piso, luego de 10 minutos la subo a lo más alto para que mientras se haga también se dore.. siempre va a depender de nuestro horno pero cuando ya esté doradita está lista para disfrutar!
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